休閑農(nóng)業(yè)是利用農(nóng)業(yè)景觀資源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，發(fā)展觀光、休閑、旅游的一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)形態(tài)，是一種深度開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)資源潛力，調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，改善農(nóng)業(yè)環(huán)境，增加農(nóng)民收入的新途徑。休閑農(nóng)業(yè)作為一種旅游與三農(nóng)融合的新型經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)，在滿足休閑消費(fèi)、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、建設(shè)美麗鄉(xiāng)村、保護(hù)生態(tài)環(huán)境、傳承鄉(xiāng)土文明等方面起到了舉足輕重的作用，因而快速成為了旅游產(chǎn)業(yè)的關(guān)注焦點(diǎn)。

一、休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速，面臨著極大的發(fā)展機(jī)遇。
1、政府大力扶持

生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)起于19世紀(jì)30年代，由于城市化進(jìn)程加快，人口急劇增加，為了緩解都市生活的壓力，人們渴望到農(nóng)村享受暫時(shí)的悠閑與寧?kù)o，體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活。于是生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)逐漸在意大利、奧地利等地興起，隨后迅速在歐美國(guó)家發(fā)展起來(lái)。國(guó)內(nèi)的休閑農(nóng)業(yè)起步較晚，2005年10月，中國(guó)共產(chǎn)黨十六屆五中全會(huì)通過(guò)《十一五規(guī)劃綱要建議》，提出要按照“生產(chǎn)發(fā)展、生活富裕、鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容整潔、管理民主”的要求，扎實(shí)推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)。在新農(nóng)村建設(shè)中，休閑農(nóng)業(yè)作為新型農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，在全國(guó)各地，特別是距離城市較近的交通方便的縣、鎮(zhèn)、村開(kāi)展起來(lái)。

國(guó)家政府高度重視休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。2016年，國(guó)務(wù)院印發(fā)的全國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化規(guī)劃提出，要依托農(nóng)村綠水青山、田園風(fēng)光、鄉(xiāng)土文化等資源，大力發(fā)展生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)，拓展農(nóng)業(yè)多種功能，推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。2017年中央1號(hào)文件明確指出，要大力發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)業(yè)，培育宜居宜業(yè)特色村鎮(zhèn)。
這為發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游指明了新方向，提出了新要求，開(kāi)啟了加快發(fā)展的新征程。

2、巨大的市場(chǎng)支撐。

大眾度假時(shí)代到來(lái)，迎來(lái)旅游市場(chǎng)的大爆發(fā)，中國(guó)的工業(yè)化、城市化和現(xiàn)代化的深入推進(jìn)，使得城市居民產(chǎn)生了大量的逃離城市奔向郊野田園的休閑養(yǎng)生需求。
汽車的不斷增長(zhǎng)與交通的不斷升級(jí)為居民在城市與鄉(xiāng)村之間便捷對(duì)流創(chuàng)造了越來(lái)越好的現(xiàn)實(shí)條件，這為中國(guó)的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來(lái)了極大的市場(chǎng)機(jī)遇，全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游蓬勃發(fā)展，整個(gè)產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出“發(fā)展加快、布局優(yōu)化、質(zhì)量提升、領(lǐng)域拓展”的良好態(tài)勢(shì)。

2016年，全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游接待游客近21億人次，營(yíng)業(yè)收入超過(guò)5700億元，從業(yè)人員845萬(wàn)，帶動(dòng)672萬(wàn)戶農(nóng)民受益。休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)旅游文化“三位一體”、生產(chǎn)生活生態(tài)同步改善、農(nóng)村一產(chǎn)二產(chǎn)三產(chǎn)深度融合的新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)新模式，在發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、增加農(nóng)民收入、建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村和全面建成小康社會(huì)中發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。

二、休閑農(nóng)業(yè)的主要挑戰(zhàn)

我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)起步較晚，在這方面沒(méi)有成熟的理論知識(shí)可以借鑒，因而面臨著很大的挑戰(zhàn)：
1、人才缺乏——對(duì)于整個(gè)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，開(kāi)發(fā)與經(jīng)營(yíng)管理人才都非常地缺乏，如何依托政府支持、對(duì)接相關(guān)機(jī)構(gòu)，在人才培訓(xùn)與引導(dǎo)高素質(zhì)專業(yè)人才進(jìn)入休閑農(nóng)業(yè)領(lǐng)域方面獲得實(shí)質(zhì)性地突破是一個(gè)重要課題。
2、資金不足——完全依靠政府的政策資金來(lái)打造的休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目將很難獲得持續(xù)生存，實(shí)現(xiàn)盈利模式與融資模式的創(chuàng)新，才是休閑農(nóng)業(yè)資金困境的出路。

3、規(guī)劃缺位——很多休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目沒(méi)有認(rèn)識(shí)到策劃咨詢與規(guī)劃設(shè)計(jì)的價(jià)值，不愿意花代價(jià)邀請(qǐng)專業(yè)機(jī)構(gòu)編制具有指導(dǎo)價(jià)值的策劃咨詢與規(guī)劃設(shè)計(jì)方案，導(dǎo)致整體開(kāi)發(fā)水平比較低下。
4、同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)——對(duì)于好的產(chǎn)品一擁而上，缺乏獨(dú)特的核心吸引力。
5、產(chǎn)品落后——大陸休閑農(nóng)業(yè)起步較晚，不能完全匹配于市場(chǎng)需求的變化。

三、休閑農(nóng)業(yè)融資模式分析

充足的資金是發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)必不可少的條件，從資本角度來(lái)說(shuō)，休閑農(nóng)業(yè)主要有以下幾種融資模式：
1、爭(zhēng)取政策扶持資金
這幾年國(guó)家和各級(jí)政府對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展保持高度關(guān)注的狀態(tài)，國(guó)務(wù)院連續(xù)多年的一號(hào)文件都提及農(nóng)業(yè)發(fā)展。其他各層級(jí)、各部門(mén)相繼出臺(tái)扶持和鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的扶持政策，包括貼息貸款、免息貸款、扶持資金、以獎(jiǎng)代補(bǔ)等。
作為一個(gè)休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)通過(guò)各種渠道（政府網(wǎng)站、專業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)咨詢機(jī)構(gòu)、微信微博等）了解政府扶持政策，根據(jù)上級(jí)政策準(zhǔn)備申報(bào)材料，爭(zhēng)取國(guó)家和地方扶持資金，解決資金開(kāi)發(fā)問(wèn)題。

2、銀行信貸融資
一直以來(lái)，銀行等金融機(jī)構(gòu)是企業(yè)解決資金來(lái)源的主要途徑，休閑農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)企業(yè)也不例外。特別是近年來(lái)，國(guó)家對(duì)中小企業(yè)小額信貸鼓勵(lì)政策不斷出臺(tái)，更增加了休閑農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)企業(yè)與銀行等金融機(jī)構(gòu)資金往來(lái)的便利性。休閑農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)企業(yè)應(yīng)該與銀行等金融機(jī)構(gòu)溝通協(xié)調(diào)，合理評(píng)估企業(yè)可抵押資產(chǎn)價(jià)值，并注意提升自身信用意識(shí)和信用等級(jí)，積極尋找擔(dān)保機(jī)構(gòu)，向銀行貸款提供更多便利。
3、BOT融資
BOT融資即尋找合作方，由休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)提供成產(chǎn)性用地，由合作方承擔(dān)前期建設(shè)投資，并在一定期限內(nèi)對(duì)其建設(shè)投資項(xiàng)目實(shí)施經(jīng)營(yíng)管理，合作期內(nèi)的收益歸合作方所有，但是合作期滿后，合作方所建設(shè)的全部設(shè)施和固定資產(chǎn)貴休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)所有。對(duì)于那些投資比較大的文化性消費(fèi)項(xiàng)目，可以采用這種融資模式。
4、股份制融資
除了上述三種融資方式以外，還有股份制融資。包括股份制改革獨(dú)立融資、互助聯(lián)保式小額股份融資、混合融資模式、上市融資、員工持股融資以及優(yōu)先股策略六種方式。休閑農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)企業(yè)可以根據(jù)企業(yè)規(guī)模大小、資金需求程度等因素合理選擇。

四、休閑農(nóng)業(yè)模式借鑒

打造有特色的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，必須要因地制宜，具備獨(dú)特的核心吸引力，一般說(shuō)來(lái)，休閑農(nóng)業(yè)模式主要有以下幾種：
模式1:以城市為依托的休閑農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)
經(jīng)典案例: 天津龍達(dá)國(guó)際生態(tài)旅游度假區(qū)
環(huán)城市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式脫胎于“環(huán)城游憩帶”理論。根據(jù)環(huán)城游憩帶理論,旅游漸漸成為環(huán)城市鄉(xiāng)村的主要功能之一,依托于城市的區(qū)位優(yōu)勢(shì)、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),在環(huán)城市區(qū)域已經(jīng)發(fā)展形成一批規(guī)模較大,發(fā)展較好的環(huán)城市鄉(xiāng)村旅游圈。
天津龍達(dá)國(guó)際生態(tài)旅游度假區(qū)即是屬于城市依托型的休閑農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)，度假區(qū)坐落在天津市濱海新區(qū)濱海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)，占地面積5800余畝，驅(qū)車前往天津市區(qū)僅30分鐘，是一家集健康管理、溫泉養(yǎng)生、生態(tài)美食、SPA保健、商住會(huì)議、禮儀慶典、農(nóng)業(yè)觀光于一體的綜合性生態(tài)度假區(qū)。

模式2:景區(qū)依托型的休閑農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)
經(jīng)典案例:北京十渡

成熟景區(qū)巨大的地核吸引力為區(qū)域旅游在資源和市場(chǎng)方面帶來(lái)發(fā)展契機(jī),周邊的鄉(xiāng)村地區(qū)借助這一優(yōu)勢(shì),往往成為鄉(xiāng)村旅游優(yōu)先發(fā)展區(qū)。鑒于景區(qū)周邊鄉(xiāng)村發(fā)展旅游業(yè)時(shí)受景區(qū)影響較大,我們將此類旅游發(fā)展歸類為景區(qū)依托型。
北京十渡依托景區(qū),以民俗旅游為主,建設(shè)特色民族游的吃、住、行、游、購(gòu)、娛六方面業(yè)態(tài)為一體的多功能娛樂(lè)小鎮(zhèn)。目前,北京十渡除了民宿行業(yè)發(fā)展良好之外,已經(jīng)有農(nóng)家餐館300余家。

模式3:以產(chǎn)業(yè)依托的休閑農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)
經(jīng)典案例:臺(tái)一生態(tài)休閑農(nóng)場(chǎng)

特色莊園模式以產(chǎn)業(yè)化程度極高的優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)為依托,通過(guò)拓展農(nóng)業(yè)觀光、休閑、度假和體驗(yàn)等功能,開(kāi)發(fā)“農(nóng)業(yè)+旅游”產(chǎn)品組合,帶動(dòng)農(nóng)副產(chǎn)品加工、餐飲服務(wù)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,促使農(nóng)業(yè)向二、三產(chǎn)業(yè)延伸,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的協(xié)同發(fā)展。
特色莊園模式適用于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模效益顯著的地區(qū),以特色農(nóng)業(yè)的大地景觀、加工工藝和產(chǎn)品體驗(yàn)作為旅游吸引物,開(kāi)發(fā)觀光、休閑、體驗(yàn)等旅游產(chǎn)品,帶動(dòng)餐飲、住宿、購(gòu)物、娛樂(lè)等產(chǎn)業(yè)延伸,產(chǎn)生強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)協(xié)同效益。
臺(tái)一生態(tài)休閑農(nóng)場(chǎng)位于臺(tái)灣的南投埔里的,是一處占地約13公頃,集合花卉造景、自然生態(tài)與悠閑住宿之休憩場(chǎng)所,視野面積數(shù)千公頃,精心規(guī)劃的特色主題有:花神廟、雨林風(fēng)情館、蝶舞館、綠雕公園、綠茵廣場(chǎng)等。走在園區(qū)里,不難發(fā)現(xiàn)園內(nèi)設(shè)計(jì)概念是將花卉、植物融進(jìn)建筑、屋頂、墻面……仿佛參加了一場(chǎng)小型花博展,處處充滿驚喜。

模式4以科技為依托的休閑農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)
經(jīng)典案例:興隆熱帶植物園

當(dāng)代科技在生活生產(chǎn)中體現(xiàn)著越來(lái)越重要的作用,荷蘭、新加坡、日本等地的科技引導(dǎo)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展為我國(guó)的鄉(xiāng)村旅游指出了新的方向。
近年來(lái),我國(guó)啟動(dòng)的國(guó)家科技園區(qū)建設(shè),促進(jìn)了我國(guó)一批科技園區(qū)建設(shè),也將加速我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。科技引導(dǎo)的,展現(xiàn)農(nóng)業(yè)風(fēng)貌,形成集教育、體驗(yàn)、觀光、展示為一體的現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游業(yè),成為我國(guó)鄉(xiāng)村旅游未來(lái)發(fā)展的重要方向。

興隆熱帶植物園位于海南興隆華僑旅游經(jīng)濟(jì)區(qū)內(nèi),創(chuàng)建于1957年,隸屬于農(nóng)業(yè)部中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所,是海南最早對(duì)外開(kāi)放參觀的熱帶植物園。植物園占地600多畝,植物品種2300多個(gè),劃分為五大功能區(qū),物種資源豐富、園林景觀優(yōu)美。植物園擁有熱帶經(jīng)濟(jì)作物、林木及園藝植物品種,保存有野生植物資源和珍稀物種,引進(jìn)國(guó)內(nèi)外名貴的熱帶植物種類,合理配置,結(jié)合林草等優(yōu)美景觀的相間布局,是一座物種資源豐富,園林景觀優(yōu)美,具有科研、科普、觀光和植物種質(zhì)資源保護(hù)功能的綜合性熱帶植物園。
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