“晨經(jīng)濟(jì)”與“夜經(jīng)濟(jì)”異曲同工，都是通過挖掘時間差與空間差，豐富消費(fèi)場景、改善文旅品質(zhì)、擴(kuò)容城市經(jīng)濟(jì)的重要路徑。作為反映民生經(jīng)濟(jì)的重要窗口和展示城市生活的獨(dú)特鏡像，晨經(jīng)濟(jì)的興起正成為各級政府關(guān)注的焦點(diǎn)，不僅塑造著中國文旅消費(fèi)的新格局，更成為推動城市文旅高質(zhì)量發(fā)展的新引擎。各地通過打造特色場景、培育新興業(yè)態(tài)，構(gòu)建起獨(dú)具地域特色的晨經(jīng)濟(jì)品牌體系，為城市經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級注入強(qiáng)勁動能。

一、晨經(jīng)濟(jì)的多元實踐：地域特色與城市韻味的生動呈現(xiàn)

晨啟杭州：從CityWalk到全場景晨間體驗

杭州的晨經(jīng)濟(jì)探索頗具示范意義，其發(fā)展脈絡(luò)清晰展現(xiàn)了從自發(fā)到系統(tǒng)的升級路徑。

2022年，杭州市以“跟著名家、漫步杭州”系列活動為起點(diǎn)，通過50余場主題CityWalk，讓游客在街巷中解碼歷史文化與市井風(fēng)情，也為晨經(jīng)濟(jì)理念的形成奠定了基礎(chǔ)。

2023年，杭州市文化廣電旅游局正式發(fā)布“晨啟杭州”品牌，推出“杭州晨間CityWalk52種玩法”，圍繞“早茶早餐、早市早集、早起運(yùn)動、早間參訪、早游體驗”五大主題設(shè)計線路：如“游埠豆?jié){—網(wǎng)紅蔥包檜—城隍閣”的早茶線路，“大馬弄—周萍粽子—阿龍牛肉煎包”的早市線路，或是“東河壩子橋—五柳巷”的水上巴士早游線路，全面激活晨間消費(fèi)氛圍。

2024年，杭州啟動“推晨出新”計劃，擴(kuò)展出“晨觀、晨市、晨修、晨淘、晨練、晨拍、晨閱、晨戲、晨游、晨詠”十大體驗場景：登馬家塢觀景臺“晨觀”西湖薄霧，逛“文二菜市”品味“晨市”煙火，沿大運(yùn)河“晨練”慢跑，在滿隴桂雨“晨拍”晨光，在彌陀寺文化公園“晨閱”歷史……進(jìn)一步強(qiáng)化了晨經(jīng)濟(jì)與文旅的互動。

杭州的實踐依托城市有機(jī)更新工程：危舊房與背街小巷改造激活了歷史建筑與“寶藏小店”，農(nóng)貿(mào)市場升級為“文化容器”。西湖邊的東山弄市集改造后日均客流增25%，文二菜市日均客流達(dá)1萬人次，既滿足本地民生需求，又成為游客感受“步步有歷史、處處有文化”的網(wǎng)紅打卡地。

 @杭州文旅指南

武漢“過早”：碳水江湖里的市井溫情

武漢的“過早”文化以風(fēng)風(fēng)火火的煙火氣著稱，是城市生活最鮮活的注腳。這一源于碼頭工人晨間快速補(bǔ)給需求的習(xí)俗，如今已演變?yōu)楹w熱干面、豆皮、油餅包燒麥等數(shù)十種美食的“碳水盛宴”，更成為串聯(lián)歷史與市井的文旅IP。

武漢市通過打造主題游覽線路，將“過早”與城市文化深度綁定：糧道街、山海關(guān)路、大成路等“過早名街”串聯(lián)起趙師傅油餅包燒麥、嚴(yán)氏燒麥等老字號，游客在品味美食時，可穿梭于花樓街、漢正街等歷史街區(qū)，感受老漢口風(fēng)情；政府重點(diǎn)扶持“蔡林記”“老通城”等品牌，通過標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營、數(shù)字化營銷讓傳統(tǒng)美食煥發(fā)新生，“蔡林記熱干面”甚至通過連鎖經(jīng)營走向全國。

“過早”不僅是飲食行為，更承載著社會溫情——鄰里在早點(diǎn)鋪閑聊增進(jìn)感情，鋪內(nèi)懸掛的名人字畫讓早餐充滿文化味，成為武漢人生活方式與城市溫度的生動體現(xiàn)。

廣州早茶：慢調(diào)詩意里的生活哲學(xué)

與武漢的熱鬧不同，廣州“嘆早茶”展現(xiàn)出慢節(jié)奏的精致與從容。在這里，早餐超越果腹需求，成為老友相聚、商務(wù)洽談、家庭歡聚的載體，一盞清茶、兩件點(diǎn)心間，流淌著嶺南飲食文化的活態(tài)傳承。

廣式早茶的淵源可追溯至清代沿海漁村的晨間小食，經(jīng)一品堂、麗華等老字號改良后風(fēng)靡全城，1860年光緒皇帝南巡的贊譽(yù)更讓“食在廣州”美名遠(yuǎn)播。如今，早茶在保留傳統(tǒng)（如蝦餃、燒賣、腸粉等經(jīng)典點(diǎn)心）的同時，融入法式午餐等國際元素，推出“早午餐”概念，成為傳統(tǒng)與現(xiàn)代交融的時尚符號。廣州市政府通過非遺保護(hù)、國際推廣等舉措，讓早茶成為向世界講述嶺南故事的文化名片。

@攝圖網(wǎng)

東北早市：煙火氣里的地域與歷史印記

東北早市以“種類多、物價低、煙火濃”成為網(wǎng)紅打卡地，其統(tǒng)一的風(fēng)貌背后是地域歷史與人文的沉淀。

黑土地孕育的油豆角、玉米等作物，與闖關(guān)東時期傳入的山東面食（如煎餅、油炸糕）結(jié)合，構(gòu)成高能量美食體系；苞米面貼餅子、大碴粥等粗糧則留存著先民的艱苦記憶。作為中國最早擁有鐵路的地區(qū)，火車帶來的人口流動讓特色食物沿鐵路線擴(kuò)散，形成“一地爆款、全域流行”的格局。

早市攤主一句“孩兒，來嘗嘗”的吆喝，討價還價間的爽朗笑聲，盡顯東北人的熱情豪爽，讓早市成為地域文化的鮮活載體。

二、晨經(jīng)濟(jì)發(fā)展的特色路徑與啟示

重構(gòu)城市空間，促進(jìn)文旅融合通過城市更新，將歷史街區(qū)、社區(qū)小店等非傳統(tǒng)景點(diǎn)轉(zhuǎn)化為文旅資源，推動“旅游景點(diǎn)”向“文化容器”、“旅游城市”向“城市旅游”轉(zhuǎn)型。如杭州改造后的農(nóng)貿(mào)市場，既服務(wù)本地居民，又為游客提供異質(zhì)化體驗。

激活晨間時段，推動全時域旅游將“閑置”的清晨轉(zhuǎn)化為消費(fèi)黃金窗口，填補(bǔ)旅游時段空白，從“白天游”擴(kuò)展為“全天游”。晨經(jīng)濟(jì)與夜經(jīng)濟(jì)互補(bǔ)，形成全時域旅游產(chǎn)品體系，增強(qiáng)城市吸引力。

供需協(xié)同發(fā)力，升級消費(fèi)服務(wù)把握Z世代“深體驗、輕打卡”需求，通過UGC實現(xiàn)“全民共創(chuàng)”；供給側(cè)則以“文化賦值”提升場景吸引力，如東北早市的人情味、廣州早茶的慢生活，均增強(qiáng)了消費(fèi)黏性。

構(gòu)建協(xié)同生態(tài)，保障可持續(xù)發(fā)展政府主導(dǎo)資源整合與政策設(shè)計，市場推動業(yè)態(tài)創(chuàng)新，市民與游客參與口碑傳播，形成“三元共治”格局。同時，利用大數(shù)據(jù)優(yōu)化線路設(shè)計，讓晨經(jīng)濟(jì)既保留煙火氣，又具備長效發(fā)展動力。

@攝圖網(wǎng)

晨經(jīng)濟(jì)的興起，是城市文旅高質(zhì)量發(fā)展的必然趨勢，更是民生需求與經(jīng)濟(jì)潛力的雙向奔赴。從杭州的“晨啟”到武漢的“過早”，從廣州的早茶到東北的早市，各地以地域文化為根，以創(chuàng)新場景為翼，讓清晨的城市既充滿煙火溫情，又迸發(fā)經(jīng)濟(jì)活力。未來，隨著全時域、全空間文旅消費(fèi)體系的完善，晨經(jīng)濟(jì)將持續(xù)為城市發(fā)展注入新動能，成為展現(xiàn)中國城市魅力的重要名片。