江蘇興化垛田延綿起伏，見證水鄉(xiāng)田壟文明；浙江紹興古香榧群傲立山間，傳承千年種植智慧；安徽銅陵白姜香飄四溢，訴說著獨特的農(nóng)耕文化…… 這些散落在中國大地上的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，如同璀璨明珠，既承載著人類與自然和諧共生的古老智慧，又在當(dāng)代旅游發(fā)展中煥發(fā)新生，成為推動鄉(xiāng)村振興與旅游強(qiáng)國建設(shè)的重要力量。

一、解碼農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)：活態(tài)系統(tǒng)的多元價值

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是人類在長期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐中創(chuàng)造的 "活化石"，它并非靜止的遺跡，而是仍在運轉(zhuǎn)的動態(tài)系統(tǒng)。其核心特征體現(xiàn)為五大維度：獨特的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)凝結(jié)著傳統(tǒng)技術(shù)智慧，和諧的農(nóng)業(yè)景觀展現(xiàn)人地關(guān)系的完美統(tǒng)一，豐富的生物多樣性保存著珍貴物種資源，深厚的傳統(tǒng)文化承載著非物質(zhì)遺產(chǎn)，完整的生態(tài)系統(tǒng)維系著區(qū)域生態(tài)平衡。從稻魚共生系統(tǒng)對生物多樣性的維護(hù)，到梯田農(nóng)業(yè)詮釋的人與自然共生理念，再到二十四節(jié)氣凝結(jié)的千年農(nóng)時智慧，這些遺產(chǎn)既守護(hù)著生態(tài)底線，又延續(xù)著文化血脈，更潛藏著經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)化的巨大潛力。

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二、雙重保護(hù)體系：全球與中國的協(xié)同守護(hù)

在保護(hù)機(jī)制上，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)形成了全球與中國的 "雙保險" 制度。聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）2002 年發(fā)起的全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)（GIAHS）倡議，目前已認(rèn)定 86 項，中國以 22 項居世界首位（截至 2024 年），2025 年新增甘肅皋蘭什川古梨園系統(tǒng)等 3 項后，總數(shù)達(dá) 25 項，持續(xù)領(lǐng)跑全球。入選 GIAHS 需滿足保障食物安全、維護(hù)生物多樣性、傳承特有農(nóng)業(yè)知識、承載獨特文化價值、擁有特色資源管理體系等標(biāo)準(zhǔn)。

與此同時，中國自 2013 年啟動國家級重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作，已發(fā)布 7 批 188 項，覆蓋 31 個省級行政區(qū)的 212 個縣級行政區(qū)，涵蓋種植、養(yǎng)殖、游牧、梯田等多元類型。這種 "全球 + 本土" 的雙層體系，既確保遺產(chǎn)的國際認(rèn)同，又貼合中國地域特色，為其可持續(xù)發(fā)展奠定了制度基礎(chǔ)。

三、旅游賦能：農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的現(xiàn)代轉(zhuǎn)化路徑

經(jīng)過 20 年實踐，旅游已成為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)動態(tài)保護(hù)與價值轉(zhuǎn)化的核心路徑。從云南紅河哈尼梯田到內(nèi)蒙古敖漢旱作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，從浙江青田稻魚共生系統(tǒng)到北京京西稻作文化系統(tǒng)，眾多遺產(chǎn)地通過旅游實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)功能拓展與文化傳承。

多元旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新供給

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的多樣性為旅游產(chǎn)品開發(fā)提供了豐富素材。種植類遺產(chǎn)如福建福鼎白茶文化系統(tǒng)可開展采茶研學(xué)，養(yǎng)殖類如浙江德清淡水珍珠復(fù)合養(yǎng)殖系統(tǒng)能設(shè)計體驗項目，梯田類遺產(chǎn)隨季節(jié)變換呈現(xiàn)不同景觀，形成 "春播、夏種、秋收、冬藏" 的季節(jié)性旅游主題。浙江湖州將?；~塘與書法藝術(shù)、非遺陳家菜結(jié)合，打造研學(xué)基地與主題餐廳；浙江青田創(chuàng)新性提出 "全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)公園" 概念，均為成功范例。

社區(qū)參與的可持續(xù)發(fā)展模式

旅游發(fā)展的關(guān)鍵在于激活本地居民的主體性。河北涉縣旱作石堰梯田與高校合作建立科技小院，以 "梯田毛驢" 為特色帶動婦女開發(fā)文創(chuàng)產(chǎn)品；北京門頭溝軍莊鎮(zhèn)通過農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)主題景區(qū)建設(shè)，提升居民保護(hù)意識。這些實踐推動形成 "共建共享共治" 的社區(qū)治理模式，尤其讓女性從家庭勞動者轉(zhuǎn)變?yōu)猷l(xiāng)村能人，吸引年輕人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，為鄉(xiāng)村振興注入內(nèi)生動力。

科技賦能與業(yè)態(tài)升級

大數(shù)據(jù)、虛擬現(xiàn)實等技術(shù)的融入，催生了智慧旅游、數(shù)字文旅等新業(yè)態(tài)。通過 VR 重現(xiàn)傳統(tǒng)耕作場景，利用物聯(lián)網(wǎng)實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品溯源，讓游客突破時空限制感受遺產(chǎn)魅力。同時，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)為生態(tài)旅游、康養(yǎng)旅游等專項市場提供了特色資源，豐富了現(xiàn)代旅游業(yè)體系。

四、使命與展望：從鄉(xiāng)村振興到文明互鑒

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的價值不僅限于國內(nèi)，更成為展示中國形象的重要窗口。河北宣化城市葡萄系統(tǒng)、福建福州茉莉花和茶文化系統(tǒng)等，見證了中外文明交流史。在旅游強(qiáng)國建設(shè)背景下，這些遺產(chǎn)通過入境旅游促進(jìn)國際傳播 —— 茶類遺產(chǎn)借助 "國際茶日" 吸引全球游客，梯田景觀成為跨國研學(xué)的熱門目的地。聯(lián)合國世界旅游組織將 "是否位于 GIAHS 地" 列為 "最佳旅游鄉(xiāng)村" 評選指標(biāo)，更凸顯其國際影響力。

未來，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)與發(fā)展需兼顧 "守護(hù)" 與 "創(chuàng)新"：既要傳承稻魚共生、桑基魚塘等古老智慧，又要通過文旅融合、科技賦能實現(xiàn)現(xiàn)代轉(zhuǎn)化。正如習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)的，要 "讓旅游業(yè)更好服務(wù)美好生活、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、構(gòu)筑精神家園、展示中國形象"，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)必將在鄉(xiāng)村振興與文明互鑒中，書寫出更璀璨的篇章。