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【行業(yè)觀點】博雅研究 | 夜色下綻放的夜經(jīng)濟夜旅游

作者:博雅方略研究院

2019年7月30日,國務(wù)院常務(wù)會議提出發(fā)展文化和旅游場所夜間餐飲、購物、文化演出等。隨著休閑經(jīng)濟興起和市民生活格局轉(zhuǎn)變,夜間消費已經(jīng)成為了現(xiàn)代都市人日常休閑、平衡生活、緩解壓力的重要方式。與各地促進夜間經(jīng)濟的利好政策疊加,引爆了夜間文化旅游發(fā)展新一輪熱潮。“夜經(jīng)濟”作為一股新的經(jīng)濟力量點亮了許多城市的夜晚,成為拉動城市經(jīng)濟發(fā)展的重要引擎,成為新時期經(jīng)濟發(fā)展和市民生活的重要商業(yè)資源和時尚潮流。人們也將一個地區(qū)夜經(jīng)濟的繁榮與否看作衡量城市經(jīng)濟實力、文化品位、居民生活質(zhì)量的重要標志。

1概述

1.1消費升級背景下的夜經(jīng)濟、夜旅游、夜休閑

城市旅游“夜經(jīng)濟”產(chǎn)生背景是消費升級。新中國成立70年來,城鄉(xiāng)居民收入快速增長,消費水平明顯提高。隨著百姓收入水平提高,消費觀念改變,不再局限于白天消費,渴望放松,渴望豐富多彩的夜生活,需求促進了夜經(jīng)濟的發(fā)展。隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高,在當前工作生活作息時間調(diào)整、大眾消費觀念轉(zhuǎn)變、公眾媒體輿論引導(dǎo)和夜間休閑活動場所增加等各項因素影響下,消費成為保持經(jīng)濟平穩(wěn)運行的“穩(wěn)定器”和“壓艙石”。1956-2018年,我國居民人均消費支出從88.2元達到19853元,名義增長224.1倍,年均實際增長5.6%。十八大以來的2013-2018年,城鎮(zhèn)居民人均消費支出從18488元增加到26112元,年均實際增長5.2%。隨著消費市場持續(xù)較快增長,國內(nèi)消費對經(jīng)濟增長拉動作用增強,成為經(jīng)濟增長第一驅(qū)動力。2018年最終消費支出對國內(nèi)生產(chǎn)總值增長的貢獻率達到76.2%,比1952年和1978年明顯提升。70年來,消費結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級,對滿足人民美好生活需要起到重要作用。城市“夜經(jīng)濟”“夜旅游”“夜休閑”出現(xiàn)的必然性。
夜經(jīng)濟是新消費經(jīng)濟形式下的產(chǎn)物。如果說過去生產(chǎn)、外貿(mào)和消費三駕馬車中外貿(mào)居于絕對重要地位,那么今天消費已成為我國經(jīng)濟發(fā)展的主場域。統(tǒng)計顯示,以服務(wù)消費為主要內(nèi)容的“夜經(jīng)濟”在城市GDP中所占比重不斷加大,發(fā)展迅猛。北京2019年上半年,我國消費升級態(tài)勢明顯,服務(wù)性消費持續(xù)擴大,在全部居民最終消費支出中,服務(wù)消費占比近一半。北京、上海、深圳、廣州、杭州等城市的夜間消費約占全天消費額的一半,并逐步上升。
“夜經(jīng)濟”有廣義和狹義之分。狹義的“夜經(jīng)濟”即夜間進行的各種商品與勞務(wù)的交易與消費活動,特指由夜間生活消費帶動的吃、住、行、游、購、娛等經(jīng)濟活動。換句話說夜經(jīng)濟以市民和游客為消費主體,以購物、休閑、文化、健身為主要形式,時間段大約是從晚上七點之后到次日六點之前的各種消費。廣義的夜經(jīng)濟與日經(jīng)濟相對應(yīng),是以服務(wù)業(yè)為主體的休閑經(jīng)濟和消費型經(jīng)濟。夜經(jīng)濟具有文化性、多樣性、參與性、休閑性和聚集性等特征。主要供給以各類營利性企業(yè)為主,也包括一些非營利性和公益性的機構(gòu)和設(shè)施。由于夜間消費通常需要燈光,又被稱為“燈光經(jīng)濟”。但“夜經(jīng)濟”并不等同于“燈光經(jīng)濟”、“延時經(jīng)濟”。
夜旅游是城市夜間旅游活動為城市新興的發(fā)展項目之一。城市夜間旅游可以領(lǐng)略城市的另一種風(fēng)情,它讓人看到一座城市文化與生活的縮影,也為城市增加創(chuàng)造財富的機會。城市夜晚旅游活躍空間主要聚集在城市的商業(yè)商務(wù)中心、交通樞紐中心、歷史街區(qū)、舊工業(yè)改造區(qū)、自然風(fēng)景區(qū)等地理位置。發(fā)展夜旅游逐漸成為帶動區(qū)域旅游發(fā)展、提升旅游目的地形象的重要方式。
夜休閑:夜晚發(fā)生在城市室外空間的活動,是人們放松自我或者短暫地換種角色活出自我多為休閑性活動。人們在城市公共空間中散步、閑聊、觀景,或坐或走,或看或玩,完全隨心意決定行為的內(nèi)容,充滿了隨機性和偶然性。夜生活給在人們下班之后,多發(fā)生于晚上七點之后到次日七點之前,提供了這種可能。因此,一個宜人的夜晚室外空間應(yīng)為市民和旅行者提供進行各種選擇性活動的機會與可能。
夜經(jīng)濟是應(yīng)時而出的休閑經(jīng)濟、旅游經(jīng)濟的一部分,是經(jīng)濟發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物,但不是必然產(chǎn)物。在一定程度上帶動了城市經(jīng)濟發(fā)展,是城市較高發(fā)展水平的表現(xiàn),也充分反映了城市的時尚度,已成為城市活力系數(shù)的風(fēng)向標。從經(jīng)濟學(xué)角度看,它與區(qū)域經(jīng)濟、城市經(jīng)濟相融匯,是跨界運行的“新”業(yè)態(tài),是一種青年時尚文化。當然,夜經(jīng)濟還與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)有關(guān),通過創(chuàng)新、創(chuàng)意、創(chuàng)造,開拓了旅游和文化產(chǎn)業(yè)的新市場,也能推動城市公共文化補齊短板,為地方經(jīng)濟開辟新路徑。它是中國經(jīng)濟社會活力新脈搏,增長新動力,更是老百姓生活日益豐富多彩的新去處。

1.2發(fā)展意義
豐富人們消費方式,推動城市經(jīng)濟發(fā)展
夜經(jīng)濟是現(xiàn)代都市快節(jié)奏生活的衍生物,發(fā)展夜經(jīng)濟對城市經(jīng)濟社會繁榮發(fā)展和居民生活水平提高都具有積極的促進作用。“夜經(jīng)濟”不僅成為城市消費“新藍海”,更為城市發(fā)展帶來諸多產(chǎn)業(yè)發(fā)展機會。其發(fā)展反過來又會帶動更多的當?shù)鼐用窕蛘呤锹每偷南M,這在一定程度上推動了一個城市經(jīng)濟的發(fā)展。
為城市夜經(jīng)濟發(fā)展與規(guī)劃提供指導(dǎo)
夜經(jīng)濟是伴隨著城市化的不斷擴展、生活水平的不斷提高出現(xiàn)的一種經(jīng)濟現(xiàn)象。發(fā)展夜經(jīng)濟受到越來越多的城市關(guān)注,許多城市政府制定出了發(fā)展夜經(jīng)濟的相關(guān)政策。在某種程度上,一個城市的發(fā)展水平可以根據(jù)該城市夜經(jīng)濟的繁榮程度得以表現(xiàn)出來。
“夜經(jīng)濟”成為中國經(jīng)濟新興活力源
日益繁榮的“夜經(jīng)濟”正在成為中國經(jīng)濟新興活力源。作為經(jīng)濟領(lǐng)域新的增長點,夜經(jīng)濟具有拉動消費、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提高競爭力的經(jīng)濟效益。從改革開放初的小吃街、夜排檔,到如今社交休閑、文化地標打卡、體育健身的日益流行,越來越多“夜經(jīng)濟”新業(yè)態(tài)在崛起,在文化、旅游、娛樂、影視、會展等業(yè)態(tài)有更大發(fā)展和探索空間,產(chǎn)業(yè)發(fā)展將增加就業(yè)崗位、提高經(jīng)濟收入,助力新型城市化發(fā)展。
消費刺激推動下的發(fā)展
在中國各地新一輪促消費政策中,培育“夜經(jīng)濟”頻現(xiàn),夜間經(jīng)濟也成了新的消費增長極。在新的夜經(jīng)濟要求下,需要有新的消費點來擴大需求,緩解外部出口需求不確定性壓力。夜經(jīng)濟對支撐經(jīng)濟增長速度具有非常重要的促進作用。人類的夜晚活動與人類社會經(jīng)濟生活方式緊密相關(guān)的發(fā)展和變化,給城市的發(fā)展和建設(shè)帶來新的增長空間。
城市轉(zhuǎn)型升級,凸顯打造文化特色多樣性
倫敦將夜經(jīng)濟稱作“夜文化(Night-time culture),可凸顯城市特色、提升城市文化底蘊和改善人居環(huán)境的文化效益和社會效益。國內(nèi)城市以吃喝為主,比較缺少文化要素,發(fā)展夜經(jīng)濟時,要打造“夜文化”,力求從傳統(tǒng)單一的業(yè)態(tài)消費,變成多種業(yè)態(tài),如以餐飲為主,變成餐飲、文化演出、休閑娛樂等多種業(yè)態(tài)的過程。
因地制宜的公共參與打造市民文化
夜經(jīng)濟是小巷小店小街區(qū)小社區(qū)的微創(chuàng)業(yè)微社區(qū)微就業(yè),是“小而美”。夜店小店建設(shè)和布局需公眾自己去搞,允許人們?nèi)ダ米约旱牡攸c、位置及條件去創(chuàng)業(yè)。在業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)因素,因地而異,把時間、空間及業(yè)態(tài)主題完美結(jié)合。
技術(shù)創(chuàng)造新平臺打造的經(jīng)濟發(fā)展難
夜經(jīng)濟實際是城市經(jīng)濟發(fā)展、技術(shù)發(fā)展及信息化網(wǎng)絡(luò)化,特別是大計算、云技術(shù)、大數(shù)據(jù)、搜索類技術(shù)發(fā)展的一個必然結(jié)果。在當代社會經(jīng)濟、文化技術(shù)的發(fā)展平臺下,城市夜晚生活繁榮發(fā)展,已遠遠超出以往任何時候。
城市繁榮的娛樂機器
活躍的城市夜晚已成為體現(xiàn)社會經(jīng)濟開放程度和繁榮程度的當代城市所具備的特征之一,成為人們主要的休閑時間段。城市夜晚生活將在城市這個“娛樂機器”中擔任相當重要的角色。


2 國外消費大國的夜經(jīng)濟

2.1 世界夜經(jīng)濟發(fā)展
工業(yè)革命前,由于經(jīng)濟技術(shù)條件和安全制約,人類的夜晚活動是相當有限。古代世界各地城市都有嚴格的宵禁管理制度,除重大的節(jié)日外,人類用燈、火等方式在夜晚進行各種慶典活動,以示對光明的追求。公共性的夜晚生活不是普遍的、普及的、大眾的、時時的,只有特殊的幾個時間點和特殊的一些城市才有。直到18世紀初歐洲啟蒙運動,而隨著經(jīng)濟發(fā)展和社會的富足,城市夜晚經(jīng)濟和娛樂活動開始萌發(fā),使得和黑暗有關(guān)的巫術(shù)、魔法和迷信等愚昧觀念逐漸消退,人們不再恐懼黑夜。西方有商界人士稱“夜晚是為生意而開放的。”在席卷英國和歐洲大多國家的18 世紀商業(yè)革命刺激下,消費主義和新興工業(yè)開始更多統(tǒng)領(lǐng)黑夜。1746年法國人宣告:“黑夜的統(tǒng)治終于結(jié)束了,夜晚從此變成了一個富有價值的時間段。”歐洲城鎮(zhèn)的夜晚發(fā)生了戲劇性變化,一些地區(qū)經(jīng)常舉行集勞動和社交于一體的夜間聚會。而隨著城市家庭閑暇和富裕增多,使得聚會、游樂場、化裝舞會、賭博和看戲等活動空前盛行,成為時髦社會夜生活的亮點。
現(xiàn)代照明技術(shù)的運用,讓黑夜變得明亮輝煌,景觀環(huán)境通過燈光藝術(shù)被不斷創(chuàng)造,夜晚從此變成了富有價值的時間段。城市生活的變化推動了城市公共空間的發(fā)展。城市中,人們共享的公共場所也變得越來越大,越來越擁擠。主干道擠滿了馬車和行人,廣場成了喧囂和活動的中心。1777年巴黎游人說,橫跨塞納河的新橋上“整整一個通宵,時刻有行人從上面通過。”在那不勒斯,日落之后的主要街道上“擠滿了”人。1801年,有人說 “倫敦的夜晚始終在清醒中度過”?!恫ㄊ款D時事通訊》刊載的一封信說:“人們常常在夜里出門,要么去拜訪朋友、熟人,要么辦點公事,要么就尋歡作樂。”1796年的旅游者發(fā)現(xiàn),天黑以后費城的街道仍然“人聲嘈雜”。熱鬧的夜晚背后是商業(yè)在夜間的大力擴張。
19世紀的西歐經(jīng)歷了開放夜晚城市的階段,消解了固體的墻和屏障,和那些過去的存在。新的自由主義市場給貿(mào)易提供了新的自由度、靈活性和流動性。歐洲產(chǎn)生了大量的娛樂產(chǎn)業(yè),例如夜總會、各種各樣的雜耍劇場、酒吧和酒店歌舞等,這些都是“夜晚最想獲得的美麗”。工業(yè)革命的電燈發(fā)明,使人們擺脫了黑暗束縛,用電光源創(chuàng)造了輝煌的城市夜晚景觀,夜晚成為經(jīng)濟發(fā)展、消遣娛樂的最佳時間。
二戰(zhàn)后,城市發(fā)展更為理性,夜晚作為城市發(fā)展新的增長點受到重視,并衍生出24小時城市概念。20世紀70年代,英國為恢復(fù)傳統(tǒng)的酒吧文化,改善中心城區(qū)的空城問題,針對酒吧、夜總會、俱樂部等場所提出了夜間經(jīng)濟發(fā)展計劃。英國城市規(guī)劃將意大利每年夏天舉行藝術(shù)文化節(jié)活動的概念引入英國,并與英國夜間經(jīng)濟發(fā)展相結(jié)合,形成了“24 小時城市”概念。
20世紀中后期,休閑消費成為主流,并且在數(shù)量上不斷增長,在類型上不斷出新,這些多樣的娛樂活動、音樂、電影、時尚和藝術(shù),極大的豐富和繁榮了城市夜晚。世界范圍內(nèi)城市的夜晚活動呈現(xiàn)出更為多元化的發(fā)展趨勢,夜晚生活成為衡量一個城市生活品質(zhì)的重要指標。目前,24小時城市作為一個關(guān)于城市未來、城市生活、城市經(jīng)濟、公共社會活動和公共領(lǐng)域空間發(fā)展的創(chuàng)新性話題,正在成為公認的、讓許多人在討論的城市話題。
1993年,英國正式提出“24小時城市”發(fā)展目標,1995年正式實施,發(fā)展夜間經(jīng)濟納入了城市發(fā)展戰(zhàn)略。在英國,夜間經(jīng)濟被細分為傍晚經(jīng)濟(evening economy)和深夜經(jīng)濟(late-night economy),前者約為17:00-22:00,主要指白天活動的延續(xù),以商業(yè)為主體;后者為22:00-第二天天亮,主要指酒吧、夜總會、俱樂部等。進入21世紀后,由于“夜晚酒吧經(jīng)濟”產(chǎn)生的一系列負面影響,學(xué)者們指出夜間經(jīng)濟對于英國城市的發(fā)展具有十分重要的作用;英政府提出要在酒吧等夜晚經(jīng)濟營業(yè)場所規(guī)劃餐飲、電影院、劇院、博物館、商店等其他功能場所以擴大夜晚消費人群。2007年底,在英格蘭和威爾士一些主要大中型城市,被授權(quán)允許的夜店增加4-7倍多。從2006-2007年兩年間,倫敦市中心被授權(quán)允許的夜店多了24.3%,在諾丁漢市,被授權(quán)夜店從2000年的81.874間增長到2006年的125,000間,而此時倫敦西區(qū),夜店總數(shù)増長了280%。2009年,英國學(xué)者Anne Hemker(2008)的數(shù)據(jù)調(diào)查進一步說明了發(fā)展夜晚經(jīng)濟的迫切性與重要性。
美國24小時城市的發(fā)展一點也不亞于英國,1961年,雅各布在《大城市的生與死》中提出如何讓一個城市的中心區(qū)在一天24小時都能夠保持活力,從而解決城市中的犯罪和安全問題。紐約以世界聞名的“不夜城”而著稱,其夜晚經(jīng)濟可創(chuàng)下近 90 多億美元(2004 年)收入,約占紐約當年GDP的近8‰。拉斯維加斯、亞特蘭大、洛杉磯、芝加哥、邁阿密、圣何塞、新奧爾良等城市都以 24 小時城市著稱。
悉尼2011 年的夜間經(jīng)濟每年帶給當?shù)氐慕?jīng)濟效益超過150萬美元,其中餐飲和娛樂占相當大比重。夜悉尼規(guī)劃報告《開放的悉尼——未來悉尼夜間發(fā)展方向(OPEN Sydney_Future directions for Sydney night)》,規(guī)劃今后悉尼的夜經(jīng)濟中將有更多的旅游元素,如“把悉尼打造為亞太地區(qū)首屈一指的餐飲和音樂表演目的地”、“在夏季延長文化設(shè)施和畫廊的接待時間”、“打造創(chuàng)意燈光展示”等。
加拿大多倫多傳統(tǒng)娛樂區(qū)(Entertainment District)在19世紀中葉,就是多倫多夜生活中心,音樂廳、戲院鱗次櫛比。但20世紀50年代,受到冷落以至蕭條。但1977 年以后,隨著大型購物商場伊頓中心(Eaton Centre)開業(yè),著名皇家亞歷山大劇院翻新,天虹體育館(現(xiàn)已更名為羅渣士中心)和加拿大國家電視塔(CN Tower)的相繼落成,最終推動了娛樂區(qū)復(fù)蘇,餐館,夜總會如雨后春筍般遍地開花,興旺的勢頭至今不衰。

2.2 夜經(jīng)濟與國際化
當前,城市的夜晚變得越來越明亮,越來越繁忙,越來越富有魅力,也越來越受矚目。法國一位城市狀態(tài)研究者提出“一個城市的‘夜生活’質(zhì)量是考察這個城市的國際化程度、大眾消費取向和投資發(fā)展空間的一個重要因素”。衛(wèi)星可以顯示全球夜晚城市區(qū)域的亮度。有學(xué)者發(fā)現(xiàn),這個亮度與城市的消費、就業(yè)、GDP等有非常高的相關(guān)性。它是衡量一個地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展程度的重要指標。比如亮度時間長、面積大、亮度高的地區(qū),其經(jīng)濟開放程度就高。因為夜晚要同步工作,還在創(chuàng)造財富,自然亮度和GDP成正比;而晚上要消費、打車、社交等,因而與該地方的消費也成正比??臻g上自然形成的這種亮度,反映了地區(qū)夜間的工作程度、開放程度、消費程度。所以,亮度指數(shù),是代表這個地區(qū)城市繁榮,或者說這個區(qū)域發(fā)展狀況的一個非常好的指標。
世界上很多知名的消費大城市,如倫敦、巴黎、紐約、東京,早已開始發(fā)展城市夜晚活動。國際上有名的夜經(jīng)濟都市倫敦、紐約、悉尼等,早已在很多年前就開始布局夜經(jīng)濟,將其作為增加就業(yè)、推動經(jīng)濟增長的重要手段。而且,夜經(jīng)濟還被用于推動曼徹斯特、泰恩河畔紐卡斯爾和都柏林等城市的城市復(fù)興。在歐洲,夜經(jīng)濟成了一種生活方式。英國倫敦市中心、美國紐約的時報廣場、美國邁阿密市中心、法國巴黎市中心等,酒吧和歌舞娛樂場所的設(shè)立,使得這里除了白天商業(yè)繁華以外,還促成了城市中心區(qū)在深夜之后的繼續(xù)活躍。
夜生活聚集點在世界大城市聚集,城市各級商業(yè)網(wǎng)點、交通樞紐、具有豐富自然和人文景觀的場所、居住區(qū)和高校等消費者固定的場所,都成為夜晚活動聚集的首選地,在城市中呈點狀的地理分布。國外城市夜晚生活比較發(fā)達的城市,城市中心商業(yè)區(qū)往往也是深夜性活躍區(qū)域。
英國倫敦是夜生活發(fā)展歷史較長的城市,其夜晚活躍中心SOHO并不與城市商業(yè)中心重合,而是英國上流社會居住區(qū),毗鄰繁華的Piccadilly Circus和賴斯特廣場。這里是倫敦著名媒體中心,集聚了大量的廣告制作中心、電視和廣播演播室及后期制作公司。密集分布的旅館、餐館、咖啡館、深夜食堂、電影院、酒吧、酒館、俱樂部、夜總會、戲劇吧、高質(zhì)音樂廳、西部劇場等,吸引著各年齡層次和文化背景的人群,成為這個城市,乃至國家最活躍的、躁動的中心。數(shù)據(jù)顯示,夜間經(jīng)濟已為倫敦創(chuàng)造了130 萬個工作崗位,貢獻660億英鎊年度收入,并僅倫敦一個城市的夜間經(jīng)濟就創(chuàng)造了英國全國總稅收的6%。
“不夜城”紐約,80%以上的夜晚活動場所集中在曼哈頓地區(qū),導(dǎo)致該區(qū)域夜晚活動場所密集度非常高。這里的餐飲和商店一般在22:00左右關(guān)門;百老匯(時代廣場Times Square)是紐約夜晚生活的核心,這里擁有數(shù)量眾多的劇院、餐館和酒吧;而林肯藝術(shù)中心的藝術(shù)氣氛遠多于百老匯的商業(yè)氣氛,SOHO是一個酒吧為主的區(qū)域,中國城和小意大利則以餐飲取勝,上東邊則是一個靠近貧民區(qū)的夜生活場所。各具特色的夜晚活動場所,沃爾瑪超市、各種便利店、快餐連鎖店,都是24小時營業(yè),夜晚生活購物很方便。造就了紐約作為世界都市“Big Apple”夜經(jīng)濟的繁華。
新加坡作為亞洲自由港,夜晚生活質(zhì)量在全球是數(shù)一數(shù)二的,烏節(jié)路是與商業(yè)購物緊密結(jié)合夜晚活躍場所是一個24小時活躍區(qū)。其它區(qū)域都是與城市的文化場所和風(fēng)景點結(jié)合密切,如駁船碼頭和克拉碼頭都是有100多年歷史的倉庫碼頭,殖民區(qū)作為新加坡的政治、司法中心,有很多英國殖民時期建筑物、大型購物中心和酒店,屬于高檔夜生活區(qū),圣淘沙則是一個旅游島嶼。夜經(jīng)濟的繁榮是城市繁華的表現(xiàn),也充分反映城市的時尚度。從某種意義上而言,“夜經(jīng)濟”越發(fā)達,其城市的經(jīng)濟發(fā)展越充滿活力。
阿姆斯特丹自由開放的夜生活舉世聞名。2018年,到訪阿姆斯特丹的游客量達到近2000多萬人次,是當?shù)鼐用竦慕?0倍,這與它在保護和最大化提供夜間服務(wù)方面的世界領(lǐng)先地位密切相關(guān)。
日本東京也是夜經(jīng)濟發(fā)展的先驅(qū)。通過在一些節(jié)假日的深度拓展,東京發(fā)展了不少夜經(jīng)濟的典型場景。一些日本酒店推出的表演,就加入了日本文化,融合聲、光、影與舞蹈等元素,吸引當?shù)孛癖姾陀慰驮谝归g繼續(xù)娛樂消費。
韓國,人們已適應(yīng)多元化的夜間消費和娛樂休閑,咖啡店、健身房的營業(yè)時間一般都持續(xù)到深夜,便利店基本都是24小時營業(yè)。
丹麥歌本哈根的斯特勒格大街從“純購物街”衍變成“多元化的城市公共舞臺”。其發(fā)展歷程為購物—“步行”—“停留”咖啡座增加,停留又帶動了各種文化活動,促成了諸如“文化之夜”、“哥本哈根爵士節(jié)”等大型文化活動在這類廣場上舉辦,使得成為富有活力的、多元化的活動場所。
法國巴黎香榭麗舍大街,除有很多著名的商店,還有林林總總的餐廳、飯店,及戲院、影院,使得步行街具有豐富多樣的文化形態(tài),而不僅僅是購物。在香榭麗舍大街,即使在午夜或深夜2點,甚至早上5點,也有人喝咖啡。
信息社會下,工作時間的自由化促進了白天工作和生活的夜晚延續(xù),而以休閑為主體的夜晚生活集文化交流、休閑娛樂、旅游觀光為一體,促進了夜晚活動內(nèi)容的多元化發(fā)展趨勢。城市夜活動一直是城市繁華面貌的象征,是經(jīng)濟發(fā)展、生活富足的佑證。

3 我國的夜經(jīng)濟

3.1 發(fā)展和現(xiàn)狀
在中國,始自秦漢的里坊制是一種封閉內(nèi)向的街區(qū)模式,城市中的居民區(qū)(坊)和商業(yè)區(qū)(市)嚴格分開,用圍墻各自封閉。并且坊和市的管理制度不相同,“市”一般是“日中為市”,而“坊”是:白天開放,黃昏關(guān)閉。市、坊的管理形式促成我國城市古代的時間管理制度——宵禁制度。中國古代嚴格的宵禁管理制度,使得夜間的活動并不普遍,古人只有在一些節(jié)慶日方可享受自由的夜晚。節(jié)日慶典活動主要是指都城等一些特殊地區(qū)的元宵節(jié)和中秋節(jié),才有自由的夜晚,以元宵節(jié)最為隆重。
隨著經(jīng)濟發(fā)展,唐中期出現(xiàn)了夜市萌芽,長安的“鬼市”被認為是夜市的維形與發(fā)端,是唐代“夜市”經(jīng)濟在鼓聲“宵禁”制下而崎形發(fā)展的結(jié)果。到宋代,古代夜市發(fā)展達到頂峰,汁京、洛陽、揚州、成都杭州等成了“通曉不絕、與白天無異”的城市?!秹袅轰洝酚涊d宋時臨安“買賣晝夜不絕,夜交三四鼓,游人始稀,五更鐘鳴,賣早市者又開店”,夜市繁華可見。元朝宵禁制度再度流行,直到明代才恢復(fù)。夜間出游古己有之,唐杜牧《泊秦淮》詩有“煙籠寒水月籠沙,夜泊秦淮近酒家”的名句,《東京夢華錄》記載“凡京師酒店,門首皆縛彩樓歡,向晚燈燭煙火,上下相照”。明朝“秦淮燈船甲天下名聞天下。
古代夜游往往成為少數(shù)精英階級的特權(quán),與今天的夜旅游不同。清末,由于殖民者進入,一些口岸城市如上海、廣州等,逐漸再度出現(xiàn)繁華的夜生活。新中國成立后,社會營業(yè)性夜晚娛樂活動減少甚至消失, 直到八十年代改革開放后,才逐漸再度繁華。
我國當代城市夜晚發(fā)展晚于西方,真正的夜旅游始于近現(xiàn)代。民國時期開始出現(xiàn)以吸引游客為主要目的夜旅游活動,上海出現(xiàn)了大批向游客提供旅游演藝活動的游樂場所,新世界游樂場樓外樓游樂場、先施游樂場。1917年的上海大世界游樂場,因戲曲、說書、雜技、魔術(shù)、演唱、電影等文娛表演,以至于有“不到大世界,枉來大上海”之說。1922年,受西方文化影響,上海出現(xiàn)了第一家營業(yè)性舞廳,也稱舞場。而1932年修建的百樂門舞廳,影響力非常大。一曲民國名曲“夜上海”說不盡十里洋場的夜繁華。這一時期,夜旅游產(chǎn)生和發(fā)展受西方影響,主要萌芽于經(jīng)濟發(fā)達的大城市,集中在娛樂、表演領(lǐng)域,其雖面向大眾游客但主要參與者仍以經(jīng)濟較為富裕的中產(chǎn)階級、知識分子和外國殖民者為主。
在新中國成立以后,相對增加的是以單位名義舉辦的各類文娛活動如交誼舞、球賽、電影、演出等,一般能持續(xù)到晚上22點左右。但在20世紀50-70年代停滯了,社會營業(yè)性的夜晚娛樂活動減少甚至消失。上海在20世紀80年代初,基本天一黑商場就關(guān)門了,沒有什么夜生活。
隨著改革開放的步伐的邁進,20世紀八十年代,由于歷史環(huán)境、地理位置和經(jīng)濟發(fā)展水平等因素,上海、廣州等口岸城市成為最早發(fā)展夜旅游的區(qū)域發(fā)展速度相當快。1981年,廣州市輪渡公司開辟“珠江夜游”旅游專線;90年,上海“黃浦江夜游”項目開通。90年代,上海發(fā)展衡山路夜晚生活區(qū)域,隨后新天地、外灘等逐步發(fā)展成為上海夜晚活動頂級場所,茂林路、靜安廣場、永嘉路等區(qū)域的夜晚活動也毫不遜色于衡山路。
主題景區(qū)一直是夜旅游的前沿陣地,1982年9月,陜西省歌舞劇院向游客推出夜間演出《仿唐樂舞》成為新中國第一個夜旅游項目。1993年7月,深圳華僑城推出大型廣場藝術(shù)晚會以及“歐洲之夜”慶典活動,成為中國主題公園夜旅游演藝的發(fā)源。2000年中國首個夜游為主的動物園區(qū)“長隆夜間動物世界”開幕,主題景區(qū)紛紛推出主題化夜場,注重夜晚出游特點,通過各種燈光和景觀工程營造動感、溫馨、歡樂的氛圍。文藝演出成為了夜旅游的主要活動,主題樂園景區(qū)的夜場,如歡樂谷、宋城及迪士尼樂園等,受到了夜間游客的廣泛關(guān)注,成為各地夜旅游的拳頭產(chǎn)品。近十年來,國內(nèi)對夜旅游開發(fā)日漸火熱,夜旅游發(fā)展迅速。2004年3月,大型桂林山水實景演出《印象劉三姐》成功,成為中國夜旅游標志性事件。目前“印象”系列已成為夜旅游的金字招牌,越來越多地區(qū)紛紛引入開發(fā),加入到開發(fā)夜旅游、夜經(jīng)濟中,有效激活了潛在夜旅游市場。
隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展、社會文化的不斷繁榮,夜間活動慢慢跳出傳統(tǒng)的餐飲、購物、歌舞等行業(yè),向其他諸如文化、表演、健身、保健、休閑等領(lǐng)域擴 張。夜間活動的多元,極大豐富了夜間生活,同時形成了各地不同的文化特色, 為夜旅游的產(chǎn)生奠定了基礎(chǔ)。地方政府的支持和引導(dǎo),推動者夜旅游由自發(fā)形成、 零散分布的狀態(tài),逐漸走向科學(xué)規(guī)劃、合理開發(fā)的階段。
2004年,青島出臺了《加快發(fā)展市區(qū)夜間經(jīng)濟的實施意見》,發(fā)展旅游、餐飲休閑、購物、文化娛樂等為重點,繁榮和發(fā)展夜間經(jīng)濟;同年,開封啟動“夜游開封”;
2006年,杭州市旅游委員會發(fā)布《杭州市夜間娛樂休閑生活發(fā)展報告》,在全國率先肩動了推動“夜旅游休閑”發(fā)展序幕;同年,寧波將“夜經(jīng)濟”納入城市“十一五”旅游規(guī)劃中;
2007年6月煙臺推出“夜旅游”項目——海豹灣消夏廣場活動,每晚六點半后景區(qū)免費對市民和游客開放,兩個月便接待10萬人次客流量;
2008年,海南三亞政府決定加快海棠灣南中國海影視文化生態(tài)園項目進程,打造聲光電結(jié)合的娛樂主題公園,填補夜旅游空白;
2010年,上海配合世博會啟動“夜上海”;挖掘外灘高端消費、石庫門酒吧文化、衡山路海派休閑及尚待挖掘的郊區(qū)夜生活。同年,杭州開展“天堂夜明珠、多彩不夜城”、“夜杭州”主題系列活動;
2011年,大連“北方不夜港”正式啟動。為加快大連建設(shè)現(xiàn)代化國際城市,改變大連夜間亮化不足、夜消費場所不足等問題,為發(fā)展夜經(jīng)濟奠定基礎(chǔ)。大連以旅游消費和文化景觀為載體,形成了以星海灣和鉆石港灣為主要娛樂場所的城市夜經(jīng)濟帶,成為大連發(fā)展夜經(jīng)濟的重要通道。
2012年、2013年,杭州相繼進行“繽紛夜樂無眠”夜休閑主題推廣活動,推出游夜景、逛夜市、品夜食、喝夜茶、賞夜戲、享夜療等系列城市夜休閑產(chǎn)品,策劃編制了國內(nèi)首份夜休閑主題旅游指南。
2012年,廈門市旅游局著手編制《廈門市夜間休閑旅游發(fā)展規(guī)劃》,重點打造7項夜間旅游工程;同年12月,長三角城市群全面啟動區(qū)域旅游產(chǎn)品深度合作,遽選長三角城市群屯、醉夜色體驗之旅40個示范點和20個經(jīng)典酒吧,推廣長三角城市群“也醉夜色”體驗之旅產(chǎn)品;
從北京三里屯到廣州琶醍創(chuàng)意園區(qū),從上海城隍廟到長沙解放西路,夜間美食、夜間歌舞秀、夜間燈光秀、夜間廣場狂歡。“東方休閑之都”、“生活品質(zhì)之城”杭州通過發(fā)展夜經(jīng)濟,數(shù)度蟬聯(lián)“中國最具幸福感城市”榜首。北京、廣州、上海、重慶、成都、長沙“夜經(jīng)濟”發(fā)展初見端倪后。
今年以來,繁榮夜間經(jīng)濟,各地已有多份意見出臺。2019年7月12日,北京市發(fā)布《北京市關(guān)于進一步繁榮夜間經(jīng)濟促進消費增長的措施》,出臺“夜間13條”,進一步繁榮夜間經(jīng)濟;2019年,上海出臺《關(guān)于上海推動夜間經(jīng)濟發(fā)展的指導(dǎo)意見》,并設(shè)立“夜間區(qū)長”“夜生活首席執(zhí)行官”,進一步優(yōu)化夜間營商環(huán)境;天津提出打造“夜津城”,2019年底前形成6個市級夜間經(jīng)濟示范街區(qū);南京提出到2020年,力爭夜間經(jīng)濟試點區(qū)域新增經(jīng)營收入占全市社會消費品零售總額的比重達4%左右;成都出臺加快建設(shè)國際消費城市行動計劃,明確提出挖掘夜間消費新動能;西安提出構(gòu)建“品牌化、全域化、特色化、國際化”西安夜游經(jīng)濟……


3.2 問題
雖然夜經(jīng)濟在如火如荼發(fā)展,但存在很多問題:
夜旅游產(chǎn)品競爭力不強
首先,我國很多城市夜旅游項目設(shè)置不足,很多夜旅游主要以燈光造景為主,產(chǎn)品缺乏。游客在夜間活動時選擇面狹小,很難參與其中獲得更多的旅游體驗。
現(xiàn)有產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,缺乏精品
大多數(shù)夜旅游開發(fā)水平較低,表現(xiàn)形式單一,獨立性差,級別低,規(guī)模小,夜間旅游資源沒被充分挖掘,開發(fā)利用程度不高,缺乏具有高品位、高吸引力、高影響力的龍頭產(chǎn)品,產(chǎn)品定位和包裝缺乏自身特色和優(yōu)勢。
缺乏品牌,同質(zhì)化嚴重。
目前,各地夜旅游幾乎“千篇一律”,國內(nèi)夜旅游開發(fā)品牌少。從夜色到夜市美食到特色酒吧,各個區(qū)域之間區(qū)別度不高,沒有形成鮮明恃色,亮點未形成。沒做出特色,缺乏對游客有持久吸引力的旅游產(chǎn)品,缺乏系統(tǒng)運作和整體品牌打造,沒有形成真正富有競爭力的夜經(jīng)濟夜旅游品牌。
發(fā)展戰(zhàn)略模糊
普遍誤解夜間活動,對夜經(jīng)濟夜旅游的認識不夠。隨著社會經(jīng)濟文化發(fā)展,夜間活動己遠遠超出單純娛樂,轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N現(xiàn)代化生活方式,面臨著新的定位與思考。對于到底是“夜旅游”還是“夜休閑”缺乏明確戰(zhàn)略定位和認定,是為了吸引外地游客還是服務(wù)于本地居民缺乏理性的思考。
發(fā)展格局離散,缺乏科學(xué)規(guī)劃
很多夜旅游項目多自發(fā)形成,開發(fā)主要采取“發(fā)現(xiàn)一塊,開發(fā)一塊”方式,各自為政的問題較為嚴重,符合市場規(guī)律,但普遍缺乏科學(xué)規(guī)劃。呈現(xiàn)散、小、亂局面,缺乏夜旅游集中區(qū),規(guī)模較小,且重復(fù)開發(fā)和跟風(fēng)現(xiàn)象嚴重。
創(chuàng)新意識缺失
夜旅游不是簡單或單純的觀光游覽,更多的是參與和體驗。當前夜旅游夜經(jīng)濟,大部分為傳統(tǒng)日間經(jīng)濟和旅游的簡單延伸,層次較低,開發(fā)深度不夠,參與者旅游者“看得多,參與少”。創(chuàng)新意識缺失,難以獲得集中的旅游體驗。發(fā)展夜經(jīng)濟夜旅游亟需創(chuàng)新思維,推陳出新,提升產(chǎn)品文化內(nèi)涵,打造核心競爭力,吸引更多的游客和參與者。
政府部門管理和制度制約
目前政府各部門的管理理念、規(guī)則、行為方式,和夜經(jīng)濟夜旅游要求有一定差距。夜經(jīng)濟的制約因素,主要是保障類因素,如交通、擾民、安全等。如很多地方晚上警察不上班,保障不了安全;夜晚交通不支持;有城市餐館10點就打烊等,都不適應(yīng)夜經(jīng)濟發(fā)展。而需要政府建立綜合協(xié)調(diào)機制解決問題。
缺少夜晚消費習(xí)慣問題
一個城市夜生活的發(fā)達程度與一個城市或國家的消費習(xí)慣與偏好有很大的關(guān)系。消費習(xí)慣決定了人們是否可以接受夜間生活,而消費偏好決定了一個人的消費層次,這都是城市夜經(jīng)濟發(fā)展?jié)摿σ紤]的因素。目前,我國很多城市中存在很多半城市化的人,缺少夜間消費習(xí)慣與偏好。
城市發(fā)展水平不高
城市發(fā)展水平是夜經(jīng)濟也旅游產(chǎn)生與發(fā)展的關(guān)鍵,是一切夜生活產(chǎn)生的根本條件。城市發(fā)達與否決定了城市夜生活是否豐富多彩。目前,由于我國城市化發(fā)展水平不高,夜間旅游、夜間經(jīng)濟發(fā)展存在一定阻力。隨著高質(zhì)量高品質(zhì)的新型城鎮(zhèn)化建設(shè)的推進,與城市發(fā)展水平相符合的夜經(jīng)濟必定能夠發(fā)展起來。


4打造大國的消費夜經(jīng)濟

“夜經(jīng)濟”是白天經(jīng)濟活動的延續(xù),是舒緩壓力的休閑性消費經(jīng)濟,更是城市經(jīng)濟、文化與生活水平的縮影。自改革開放以來,我國經(jīng)濟發(fā)展突飛猛進,城市化率迅猛提高,人民的生活水平都得到了很大的提高,此外,隨著物質(zhì)生活水平的提高,人們的消費觀念隨之改變,體現(xiàn)在許多城市中人們的夜間生活的豐富,購物、娛樂、休閑、健身等一系列活動不斷地充斥在人們的生活當中。隨著后工業(yè)時代的來臨,經(jīng)濟飛速發(fā)展,休閑理念迅速提高,夜幕拉開了豐富多彩的夜生活的序幕,夜晚變得越來越明亮,越來越繁忙,越來越富有魅力,也越來越受矚目。“夜經(jīng)濟”迅速發(fā)展并不斷壯大起來,成為拉動經(jīng)濟社會發(fā)展的重要引擎。
我國的很多城市居民和游客的夜間消費額在消費總量中的份額越來越大,甚至在上海、深圳等大城市,夜間消費額已占到該市消費總量很大比例。我國各級政府逐漸開始重視城市夜經(jīng)濟發(fā)展。在我國南方城市中,如上海,深圳,江蘇,廣州等地區(qū)夜經(jīng)濟發(fā)展十分發(fā)達,晚上燈火通明,夜間消費水平很高;北方城市夜經(jīng)濟發(fā)展雖不及南方,但有后起勃發(fā)之勢,大連、青島、哈爾濱為推動夜經(jīng)濟使出渾身解數(shù)。事實上,夜間體驗式消費已經(jīng)成為人們的剛性需求。全球關(guān)于國家品牌的全球性年度調(diào)硏《國家品牌指數(shù)排行榜》,將夜生活列為重要的參考指標。隨著我國建設(shè)大國,通過夜經(jīng)濟發(fā)展消費,打造消費大國,推動世界消費中心和知名消費品牌的建設(shè),是我國走上全球治理之路,承擔大國責(zé)任的重要表現(xiàn)。打造夜經(jīng)濟夜旅游,建設(shè)世界又一個消費大國的指日可待。

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