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中國幸福產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)者

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生態(tài)旅游 | 田園綜合體輕資產(chǎn)運(yùn)營模式及要點(diǎn)分析

伴隨著城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快,遠(yuǎn)離鋼筋水泥,享受鄉(xiāng)土風(fēng)情成為一種新的生活方式。近年來,全國農(nóng)業(yè)田園綜合體項(xiàng)目建設(shè)如火如荼,休閑農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展,產(chǎn)業(yè)規(guī)模日漸擴(kuò)大、發(fā)展內(nèi)涵不斷提升、發(fā)展方式不斷轉(zhuǎn)變。2017年,全國休閑農(nóng)業(yè)營業(yè)收入測算達(dá)5550億元;預(yù)計(jì)2018年,我國休閑農(nóng)業(yè)市場規(guī)模將接近5900億元。田園綜合體與休閑農(nóng)業(yè)成為一片值得深度開發(fā)的廣闊藍(lán)海。對(duì)比旺盛的市場需求,休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)與運(yùn)營模式還停留在粗放階段,將自身資產(chǎn)變輕,利用相對(duì)較小的成本撬動(dòng)大型商業(yè)的輕資產(chǎn)模式成為休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展中備受關(guān)注的應(yīng)用策略。

 

田園綜合體輕資產(chǎn)運(yùn)營:

充分利用自然資源及農(nóng)業(yè)資源,大幅減少“硬件”投入。休閑農(nóng)業(yè)與田園綜合體項(xiàng)目的根本在農(nóng),核心在體驗(yàn),因此休閑園區(qū)的開發(fā)建設(shè)要充分體現(xiàn)“生產(chǎn)、生活、生態(tài)、生命”四生結(jié)合,注重本土自然元素及文化元素原生性的保護(hù)和利用,切忌以房地產(chǎn)開發(fā)思維大搞城市公園景觀和基礎(chǔ)設(shè)施。

日本綠色觀光農(nóng)業(yè)

臺(tái)灣大湖草莓園

按照臺(tái)灣日本的成功開發(fā)模式,休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)應(yīng)利用原有地形地貌,選擇性保留原有動(dòng)植物資源,并大量使用農(nóng)作物和生態(tài)工法進(jìn)行景觀營造和基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行建造。比如:

1、每個(gè)休閑農(nóng)業(yè)園區(qū),無論大小,都應(yīng)盡量保留原有水系,使用生態(tài)工法營造用于水質(zhì)凈化和動(dòng)物棲息繁衍的濕地,包括用生態(tài)駁坎代替水泥駁坎進(jìn)行護(hù)岸,以投放和種植本地水生動(dòng)植物來營造生態(tài)系統(tǒng),這樣更利于園區(qū)生態(tài)環(huán)境自我平衡,且景觀更具生態(tài)美感。

2、以農(nóng)業(yè)景觀代替園林綠化景觀,如保留和提升大尺度的稻田、花田、茶園、竹林等“物美價(jià)廉”的農(nóng)業(yè)景觀資源,加上原有的野花野草等地被植物資源,不但形成了層次豐富多樣的立體田園景觀,而且相比園林綠化可以大幅度降低景觀成本。

日本稻田藝術(shù)

3、以礫石路代替水泥路作為游園健康步道,以生態(tài)渠道代替水泥渠道,充分利用項(xiàng)目區(qū)及周邊自然資源(如溪灘鵝卵石、竹子、竹絲、茅草、山雜木、粘土等等)作為建筑材料和裝飾材料,以低成本的基礎(chǔ)投入,實(shí)現(xiàn)人工環(huán)境與自然環(huán)境的和諧共容。

4、充分使用好玻璃溫室、多功能帳篷、集裝箱、竹木棚架、組合式木屋等臨建設(shè)施,以低成本的設(shè)施投入,不但實(shí)現(xiàn)園區(qū)相關(guān)功能需求,而且能給游客帶來別樣的消費(fèi)體驗(yàn)。

 

田園綜合體輕資產(chǎn)運(yùn)營的核心

模式創(chuàng)新:可以在臺(tái)灣日本精致休閑農(nóng)業(yè)和歐美度假農(nóng)業(yè)模式的基礎(chǔ)上,結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌銮闆r和資源條件進(jìn)行縱向微創(chuàng)新。善用跨界思維,將其他行業(yè)模式創(chuàng)造性的嫁接到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行橫向微創(chuàng)新。

產(chǎn)品研發(fā):包括實(shí)體產(chǎn)品開發(fā)(農(nóng)副產(chǎn)品、紀(jì)念品等)和服務(wù)產(chǎn)品開發(fā)(餐飲、住宿、教育、游樂等),與模式創(chuàng)新類似,需要本地化思維和跨界思維,如縱向的包括根據(jù)本地消費(fèi)市場習(xí)慣及農(nóng)產(chǎn)品資源情況,開發(fā)若干小而美(品質(zhì)優(yōu)良、包裝獨(dú)特、產(chǎn)品背后故事吸引人)的產(chǎn)品線,主攻景區(qū)在地消費(fèi)。
橫向創(chuàng)新,比如將城市兒童職業(yè)教育體驗(yàn)項(xiàng)目概念引入休閑農(nóng)園,開發(fā)成鄉(xiāng)村版的職業(yè)教育體驗(yàn)項(xiàng)目產(chǎn)品,將美國童子軍訓(xùn)練營及網(wǎng)絡(luò)游戲中的練級(jí)系統(tǒng)和榮譽(yù)系統(tǒng)引入鄉(xiāng)村夏令營生存體驗(yàn)營項(xiàng)目產(chǎn)品中,促進(jìn)消費(fèi)者與項(xiàng)目的高度粘合。

品牌塑造:良好品牌的塑造能反哺項(xiàng)目的運(yùn)營,具體的品牌運(yùn)作可以是在大品牌領(lǐng)導(dǎo)下(前提是母公司品牌光環(huán)足夠大),結(jié)合不同項(xiàng)目特征,實(shí)行休閑農(nóng)業(yè)線與現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)線各子品牌分開運(yùn)作。

市場營銷:不同于主題公園景區(qū)和旅游目的地景區(qū),優(yōu)鮮農(nóng)業(yè)研究,傳統(tǒng)旅行團(tuán)渠道所占休閑農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)游客數(shù)比例不會(huì)超過20%,高達(dá)80%以上是親子游、教育活動(dòng)及朋友聚會(huì)活動(dòng),對(duì)于體驗(yàn)活動(dòng)項(xiàng)目尤其熱衷,而且對(duì)于項(xiàng)目的粘合度高,口碑傳播能力強(qiáng),消費(fèi)力也較強(qiáng),因此要通過良好的活動(dòng)體驗(yàn)和多維度的互動(dòng)交流,做好體驗(yàn)式營銷和社會(huì)化營銷,打造項(xiàng)目粉絲群體,形成項(xiàng)目本體核心競爭力。

 

田園綜合體輕資產(chǎn)運(yùn)營應(yīng)注意的問題

國家相關(guān)政策動(dòng)向
包括對(duì)于休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)臨時(shí)設(shè)施用地指標(biāo)及建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的了解,對(duì)于休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的限制性政策和扶持政策的了解,合理規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),充分利用和爭取國家優(yōu)惠政策、補(bǔ)貼也將有助于項(xiàng)目的輕資產(chǎn)運(yùn)營。

打造好核心業(yè)務(wù)能力
休閑農(nóng)業(yè)是復(fù)合型新興農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),尤其它可與其它產(chǎn)業(yè)進(jìn)行結(jié)合形成一些綜合體項(xiàng)目,未來會(huì)有更多投資者和行業(yè)龍頭加入這個(gè)行業(yè),因此要抓緊培養(yǎng)核心業(yè)務(wù)能力,形成行業(yè)優(yōu)勢,搶占競爭制高點(diǎn)。

產(chǎn)品與服務(wù)的品質(zhì)控制
一要培養(yǎng)核心運(yùn)營管理團(tuán)隊(duì)加強(qiáng)資源整合和控制,二要建立標(biāo)準(zhǔn)化體系,標(biāo)準(zhǔn)化是模式復(fù)制和管理輸出的基礎(chǔ)和紐帶,這些標(biāo)準(zhǔn)包括且不限于園區(qū)開辦標(biāo)準(zhǔn)化指導(dǎo)手冊、運(yùn)營管理指導(dǎo)手冊、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系等等。

休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃項(xiàng)目相對(duì)于現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)來說,它是相對(duì)重資產(chǎn)的,但相對(duì)于傳統(tǒng)旅游產(chǎn)業(yè)來說,它又是輕資產(chǎn)的,它充分結(jié)合了一二三產(chǎn)發(fā)展,以產(chǎn)業(yè)帶項(xiàng)目,兼具自身產(chǎn)業(yè)發(fā)展、提供農(nóng)產(chǎn)品體驗(yàn)式營銷展示平臺(tái),促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品在地營銷及快速提升片區(qū)人氣和土地價(jià)值等優(yōu)勢,與城鄉(xiāng)統(tǒng)籌項(xiàng)目建設(shè)開發(fā)的聯(lián)動(dòng)性最大,是新城鎮(zhèn)化形勢下值得優(yōu)先大力發(fā)展的產(chǎn)業(yè),它的輕資產(chǎn)運(yùn)營模式也值得我們不斷探索、實(shí)踐、總結(jié)和發(fā)展。

 

博雅經(jīng)典案例:大同黃花田園綜合體

大同市位于山西省最北部,臨近北京、天津、太原等重要客源城市,旅游資源豐富,地理區(qū)位較好。大同地區(qū)的黃花歷史悠久,源遠(yuǎn)流長,是全國黃花主產(chǎn)地之一,有著600年的種植史,云州區(qū)由于火山噴發(fā)后形成的富硒土壤條件,使其所產(chǎn)的黃花角大肉厚,無公害,無污染,品質(zhì)獨(dú)特,具有極高的食用、藥用價(jià)值。目前,全區(qū)黃花總面積達(dá)到15萬畝,其中,盛產(chǎn)期黃花5萬畝,總產(chǎn)值達(dá)3.5億元,是大同市的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。

大同黃花田綜合體圖1

大同黃花田綜合體圖2

博雅方略在對(duì)其鄉(xiāng)村文化充分挖掘的基礎(chǔ)上,依托獨(dú)具特色的黃花產(chǎn)業(yè),提出了“以現(xiàn)代健康生活為理念,融農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生態(tài)觀光、農(nóng)事體驗(yàn)、文化創(chuàng)意、休閑度假、生態(tài)旅居等功能于一體的中國黃花之鄉(xiāng)——高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地;全產(chǎn)業(yè)鏈消費(fèi)基地;高標(biāo)準(zhǔn)鄉(xiāng)居度假基地”的定位。通過鄉(xiāng)村休閑觀光、農(nóng)業(yè)科普教育、黃花忘憂主題游樂等旅游產(chǎn)品的打造,實(shí)現(xiàn)一三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,最終實(shí)現(xiàn)以旅興縣、以旅富農(nóng)。

大同市通過大力發(fā)展鄉(xiāng)村文化旅游產(chǎn)業(yè),為當(dāng)?shù)刎毨粼黾恿嗣撠氈赂坏男侣?同時(shí)也成為全市推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、發(fā)展休閑旅游業(yè)的成功典范。

隨著我國旅游消費(fèi)升級(jí)、景區(qū)發(fā)展升級(jí)、地產(chǎn)開發(fā)升級(jí),整個(gè)旅游產(chǎn)業(yè)面臨大轉(zhuǎn)型大融合。同時(shí),2018年是鄉(xiāng)村振興元年,鄉(xiāng)村旅游迎來了極大的發(fā)展機(jī)遇。在國民休閑度假需求持續(xù)增長, 內(nèi)需擴(kuò)大、政府大力支持的背景下,田園綜合體將成為休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的大方向。

博雅方略文旅集團(tuán)從事文旅行業(yè)近二十年,在休閑農(nóng)業(yè)、田園綜合體、特色小鎮(zhèn)規(guī)劃中積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),并完成了五常市全域旅游發(fā)展規(guī)劃,鄉(xiāng)域磨坪鄉(xiāng)全域旅游發(fā)展規(guī)劃,縣域沙灣全域旅游發(fā)展規(guī)劃,全南縣南逕芳香小鎮(zhèn)系列策劃、規(guī)劃,洋縣鄉(xiāng)村旅游發(fā)展總體規(guī)劃,陵水黎族自治縣鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃,湖南平江十里長坡幸福小鎮(zhèn)規(guī)劃,甘肅冶力關(guān)鎮(zhèn)特色小鎮(zhèn)規(guī)劃等數(shù)十個(gè)特色小鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展相關(guān)規(guī)劃項(xiàng)目,助力地區(qū)的鄉(xiāng)村旅游、乃至地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

同時(shí),博雅“咨詢+規(guī)劃+投資+運(yùn)營+科技”全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)模式形成了強(qiáng)大的資源整合能力,能夠?yàn)榈貐^(qū)旅游發(fā)展提供一體化全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)。未來,博雅方略文旅集團(tuán)將秉持“中國幸福產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)者”的使命,依托其閉環(huán)優(yōu)勢,以匠心的服務(wù)與專業(yè)的態(tài)度,為更多地區(qū)提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),助力綠色旅游事業(yè)發(fā)展,推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)提升。

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