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鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是國家提出的在全面決勝小康社會時期要堅定實施的重大戰(zhàn)略，強調(diào)始終把三農(nóng)工作作為黨的工作的重中之重，明確提出了“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風文明、治理有效、生活富裕”的總要求。在鄉(xiāng)村振興中，鄉(xiāng)村旅游作為一種新型產(chǎn)業(yè)形態(tài)，融合了鄉(xiāng)村各項資源產(chǎn)業(yè)，成為促進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟轉(zhuǎn)型、帶動區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的重要引擎，也是激發(fā)鄉(xiāng)村發(fā)展心動能的綠色產(chǎn)業(yè)，備受關(guān)注。
發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，面臨著各方面的問題，如旅游資源有限，古村鎮(zhèn)保護與開發(fā)，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游中各方的關(guān)系理順等……
鄉(xiāng)村旅游在各地紛紛開花，一些地區(qū)獲得了很好的效果。今天我們來盤點一下目前有代表性的五大模式，以供參考。
這種模式下，依靠運營公司對村子進行統(tǒng)一開發(fā)、運營、管理和推廣。村民將自家的田地、農(nóng)家樂、餐館等入股運營公司，和公司利益休憩緊密綁定，從而擰成一股繩，形成運營上的合力。該模式一方面解決了鄉(xiāng)村旅游的服務標準、項目建設(shè)、品牌推廣等問題，另一方面還帶動了村民的共同富裕。
典型案例：山東省淄博市中郝峪村
中郝峪村曾是一個貧困村，并且沒有老宅子、沒有獨特的山水資源。2003年開始，為了脫貧，一些村民自發(fā)搞起農(nóng)家樂。后來，隨著農(nóng)家樂數(shù)量的增加，一些惡性競爭、欺詐客戶情況出現(xiàn)，于是村里在2011年成立了幽幽谷旅游開發(fā)公司。
為了促進村民的積極性，在公司里，村兩委只占21%的股份，剩下的都由村民以自己的房產(chǎn)、果園、勞動力等各種資產(chǎn)來入股。村民們除了經(jīng)營收入以外，每年還會獲得公司的分紅。
在經(jīng)營上，公司統(tǒng)一負責村子的項目開發(fā)、運營和宣傳。公司運營所有項目，按照承包方式分給業(yè)戶，業(yè)戶只負責搞好接待、服務工作，不得擅自接待客人。同時，所有項目價格全部由公司統(tǒng)一制定，所有單向收費都由公司統(tǒng)一收取。
依靠這個統(tǒng)一化運營模式，這個曾經(jīng)的貧困村如今每年經(jīng)營收入將近三千萬。
對于一些歷史人文資源豐富的古村鎮(zhèn)，引入外來資金進行包裝打造，并統(tǒng)一運營，無疑是一個發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的“快速通道”。
典型案例：山東臨沂竹泉村
竹泉村地處山東省沂南縣北部，是中國北方少見的古式村落。后來由青島龍騰集團投資1.56億元進行整體打造。
經(jīng)過幾年開發(fā)，這里已成為一處以生態(tài)觀光、休閑度假、商務會議為核心，集觀光、休閑、住宿、餐飲、會議、度假、娛樂于一體的綜合性旅游度假區(qū)，也是山東省第一個系統(tǒng)開發(fā)的古村落度假區(qū)。
在開發(fā)古村落的基礎(chǔ)上，竹泉村還大量挖掘本土文化、美食、民俗傳統(tǒng)等，極大地豐富了鄉(xiāng)村旅游對于文化休閑體驗的需求。
如今，竹泉度假村已成為國家4A級景區(qū)，2015年接待游客80余萬人次，實現(xiàn)直接旅游收入8000萬元。
對于一些資源相對貧瘠地區(qū)，通過區(qū)域美食、傳統(tǒng)手工藝品等的挖掘，憑規(guī)模優(yōu)勢和特色打造出爆點，也不失為一條可行道路。
典型案例：陜西袁家村
袁家村距離西安市78公里，有一定的區(qū)位優(yōu)勢。為了打造鄉(xiāng)村旅游，他們決定挖掘陜西特色美食，發(fā)展民俗民風體驗一條街。
為了打造最原汁原味的地方美食，他們挖掘最民間的廚師，挑選最本土的原料，堅決不要大酒店和廚師培訓學校出來的廚師。
最初由于缺乏名氣，做出來的美食沒人消費，袁家村村委會決定，這些民間廚師只管做，村里給發(fā)工資。廚師們做出來的東西，首先是在整個民俗街流通，多出的東西發(fā)給村民，再送給西安乃至陜西省相關(guān)部門和企業(yè)。后來，隨著這里的名氣不斷擴大，許多店鋪的消費者都排起長隊。
在美食的基礎(chǔ)上，袁家村還不斷發(fā)展酒吧、民俗體驗、民宿等一系列配套措施，以求增強游客的體驗度，并延長鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)業(yè)鏈。
如今，袁家村號稱日營業(yè)額超過200萬，年收入超10億，僅餐飲產(chǎn)值就超過一個中型城市。
相比袁家村這種開放模式，還有一種截然相反的封閉模式：他們依托自己的優(yōu)勢資源，將全村封閉起來，用戶只需一張門票，即能享受全部服務。
如果說袁家村熙熙攘攘的人流是一種繁榮的美，那么封閉式鄉(xiāng)村，通過高門票限制人流，凸顯的則是古村鎮(zhèn)寧靜的美。
典型案例：烏村
烏村緊鄰著名的烏鎮(zhèn)西柵歷史街區(qū)，是背靠京杭大運河的古村落，總面積450畝。具有得天獨厚的自然資源和景區(qū)依托。
烏村顛覆了中國鄉(xiāng)村游的傳統(tǒng)模式，采用一價全包的套餐式體驗模式——集吃住行游購娛活動為一體的一站式的鄉(xiāng)村休閑度假項目，一次即可打包吃住行和30多項免費體驗項目。
不能否認，烏村的成功離不開烏鎮(zhèn)導入的巨大人流，但反過來，烏村也為整個大景區(qū)提供了原生態(tài)的鄉(xiāng)村民俗文化體驗。
烏村給我們的啟示是：毗鄰傳統(tǒng)大景區(qū)的鄉(xiāng)村旅游點，完全可以以差異化的產(chǎn)品定位，做景區(qū)的配套支撐甚至是對等互補，從而凸顯自己的價值，從中分得一杯羹。
5依托大城市，以民宿帶動鄉(xiāng)村旅游
做為鄉(xiāng)村旅游的高級型態(tài)，民宿是個特別的存在。一些地方依托大城市的巨大人流和消費能力，以“從上而下”的方式，用民宿為爆點樹立鄉(xiāng)村旅游品牌，取得了巨大成功。
典型案例：莫干山
莫干山位于美麗富饒的滬、寧、杭金三角的中心，自古以來就是許多名流避暑消遣的地方，并留下了難以計數(shù)的歷史典故。
后來，一些外國人在莫干山開辦農(nóng)家樂，將中國傳統(tǒng)的舊家具、雕花木梁、舊石墩等，與西方文化相融合，深受長三角高端消費群體，以及入境游游客的歡迎。2007年以后，“洋家樂”就成為莫干山的關(guān)鍵詞。
在莫干山的示范效應下，浙江桐廬等其他地市，包括全國各地，都掀起一股民宿熱，并成為帶動當?shù)剜l(xiāng)村旅游發(fā)展的突破口。
中國幅員遼闊，資源各不相同，這五種鄉(xiāng)村旅游模式，只能算拋磚引玉。
看了案例，思考一下，什么樣的鄉(xiāng)村旅游項目游客才會喜歡，并且為之買單？
道路通達升級：綠道理念，內(nèi)外通暢
鄉(xiāng)村旅游交通以綠道理念進行建設(shè)，強化鄉(xiāng)村交通功能性的同時，注重保護鄉(xiāng)村生態(tài)平衡，展現(xiàn)鄉(xiāng)村的特色風貌。
鄉(xiāng)村外部交通升級：鄉(xiāng)村外部的道路交通必須保證暢通整潔，路面硬化情況良好，警示避讓標識系統(tǒng)完善，道路兩旁綠化充分，無違章建筑和亂堆亂放等現(xiàn)象，材質(zhì)一般為瀝青、水泥等。
鄉(xiāng)村內(nèi)部交通升級：鄉(xiāng)村內(nèi)部道路改造提升可與“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)有機結(jié)合，實現(xiàn)內(nèi)部路網(wǎng)完善，道路兩旁無違章建筑、亂堆亂放現(xiàn)象，宅間路確保暢通；具備機動車系統(tǒng)和步行系統(tǒng)，有獨立的生產(chǎn)（消防）通道、觀光車專用道、自行車專用道、步行專用道等，可提供代步租賃服務。內(nèi)部道路可選擇與鄉(xiāng)村風格一致的水泥、鵝卵石、石板等材質(zhì)。
道路景觀升級——鄉(xiāng)土動物植物融入
鄉(xiāng)村旅游道路景觀承載著鄉(xiāng)村旅游門戶形象，形成了游客對鄉(xiāng)村旅游的第一印象，因此，鄉(xiāng)村道路景觀的打造非常重要。鄉(xiāng)村特有的動物或植物，作為鄉(xiāng)村的典型特征，應用到鄉(xiāng)村道路景觀營造上，可以更好的展現(xiàn)鄉(xiāng)村風情。海南萬寧興隆熱帶花園的綠道兩旁，除了種植大量的樹木，還培育了本土花卉及爬藤、蔭生、蘭科、蕨類、地衣等植物，讓微生物、昆蟲和野生小動物都能找到繁衍生息的棲息地，蜂蝶招展，蟬鳴蛙叫，一路起伏變化，讓人流連忘返。
配套設(shè)施升級——容量適宜，生態(tài)環(huán)保
鄉(xiāng)村旅游交通的配套設(shè)施包括停車場、服務驛站、道路標識系統(tǒng)等，容量應滿足游客接待需要，在建筑理念上應以生態(tài)環(huán)保為首要考慮因素。以停車場為例，按集中和分散兩種方式進行停車場配置，村莊主入口或游客接待中心附近區(qū)域應設(shè)置大型生態(tài)停車場（可供旅游大巴車停放），村莊內(nèi)可根據(jù)需要設(shè)置小型生態(tài)停車場，各類停車場的選址合理，規(guī)模適中，與周邊環(huán)境協(xié)調(diào)。
文化比重升級——聯(lián)動民俗，個性展現(xiàn)
鄉(xiāng)村旅游道路既有交通運輸功能同時又具觀景休閑功能，應是鄉(xiāng)村風情的串聯(lián)通道。因此，鄉(xiāng)村旅游道路的升級，應注重民風民俗等鄉(xiāng)村文化的展現(xiàn)，通過鄉(xiāng)村文化主題小品、特色標識牌、特色文化展示等方式，構(gòu)建融山水畫卷、田園風光、歷史文化、民俗風情等于一體的鄉(xiāng)村旅游靚麗風景線。
數(shù)量質(zhì)量升級——數(shù)量充足，衛(wèi)生方便
鄉(xiāng)村廁所、垃圾桶等環(huán)衛(wèi)設(shè)施數(shù)量缺乏，是鄉(xiāng)村旅游一直以來面臨的問題。配備數(shù)量充足的廁所、垃圾桶，是鄉(xiāng)村旅游升級需要首先解決的問題。鄉(xiāng)村旅游廁所和垃圾桶需要滿足“數(shù)量充足、衛(wèi)生方便”的最基本要求，保證即使旺季也能滿足游客需求，同時又舒適、免費，給游客良好的印象。
建筑風格升級——鄉(xiāng)土格調(diào)，樸實品質(zhì)
在滿足游客最基本的需求功能同時，對鄉(xiāng)村廁所、垃圾桶的外觀建筑進行升級，構(gòu)建鄉(xiāng)村旅游的獨特體驗點或者小景點。建筑風格要與當?shù)氐拿窬咏ㄖ⒋迩f環(huán)境相融合，采用鄉(xiāng)土材質(zhì)進行建設(shè)，內(nèi)部裝飾體現(xiàn)民俗文化元素，選址在景觀優(yōu)美的鄉(xiāng)村小巷或田間地頭，靜心設(shè)計的廁所必然是鄉(xiāng)村一景了。
管理方式升級——以商養(yǎng)設(shè)，商設(shè)共榮
鄉(xiāng)村環(huán)衛(wèi)設(shè)施的管理尤其重要，管理不到位，導致眾多的鄉(xiāng)村旅游設(shè)施遭到破壞甚至無法使用。鄉(xiāng)村環(huán)衛(wèi)設(shè)施的管理可考慮“以商養(yǎng)設(shè)”方式，為鄉(xiāng)村旅游環(huán)衛(wèi)設(shè)施的管理制定標準化流程，實行廁所、垃圾桶等的公益廣告和“企業(yè)贊助冠名”相結(jié)合的辦法，對廁所有關(guān)醒目位置的廣告位進行出租轉(zhuǎn)讓，廣告收入作為管理者的收益和公共設(shè)施維護的投入。
游客接待能力常常成為限制鄉(xiāng)村旅游業(yè)的因素，尤其是旅客住宿，游客高峰期經(jīng)常一床難求。鄉(xiāng)村旅游地在滿足游客對住宿設(shè)施數(shù)量的要求同時，也要滿足質(zhì)量的要求。
類型升級——種類豐富，滿足需求
鄉(xiāng)村可開發(fā)建設(shè)多種多樣不同類型住宿設(shè)施——度假型鄉(xiāng)村酒店、鄉(xiāng)村客棧、休閑農(nóng)莊、鄉(xiāng)村會所、鄉(xiāng)村度假公寓、原生態(tài)鄉(xiāng)村民居以及森林小木屋等，形成功能齊全，布局合理的鄉(xiāng)村旅游住宿體系。
環(huán)保升級——順應環(huán)境，環(huán)保材質(zhì)
鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境相對敏感和脆弱，鄉(xiāng)村住宿設(shè)施設(shè)計既要考慮經(jīng)濟效益，更要強調(diào)生態(tài)效益，以減少對生態(tài)系統(tǒng)的干擾和對自然環(huán)境的破壞，使鄉(xiāng)村環(huán)境具有良好的生態(tài)循環(huán)再生能力。首先，建筑及景觀設(shè)計要以環(huán)境情況為基礎(chǔ)，選擇合理朝向，順應地形地貌，保護農(nóng)田肌理、溪流水景等自然元素，力求規(guī)模恰當、形制適宜，使人工構(gòu)筑物與生態(tài)環(huán)境和諧共存；其次，采用環(huán)保型建筑材料及建筑技術(shù)，利用太陽能、沼氣等清潔能源，爭取自然通風采光，注重節(jié)能節(jié)水，并對廢棄物進行適當處理，減少污染。
建筑升級——地域個性，識別性強
鄉(xiāng)村住宿設(shè)施設(shè)計應堅持地域性的原則，體現(xiàn)鄉(xiāng)土性和獨特性。以“地域基因”決定鄉(xiāng)村住宿設(shè)施的布局、建構(gòu)和經(jīng)營主題，并由此形成鄉(xiāng)村住宿設(shè)施的地域特色。在鄉(xiāng)村住宿設(shè)施設(shè)計中應合理利用當?shù)亟ㄖ牧?，尊重和保持周邊鄉(xiāng)土氛圍，增強可識別性，避免建筑和景觀出現(xiàn)城市化傾向。
品質(zhì)升級——舒適衛(wèi)生，檔次齊全
鄉(xiāng)村旅游的餐飲設(shè)施需要在品質(zhì)上進行升級。首先要講究干凈、安全、衛(wèi)生，廚房內(nèi)部公開透明，實現(xiàn)生熟分離、干凈無味，餐具消毒，餐桌整潔；另一方面，餐飲設(shè)施布局合理，在鄉(xiāng)村商街、主要道路和節(jié)點、景點的接待服務區(qū)重點設(shè)置，總體規(guī)模與鄉(xiāng)村接待能力匹配；第三，餐飲設(shè)施的種類要豐富，涵蓋高中低各個檔次，滿足不同游客的需求。
鄉(xiāng)土升級——鄉(xiāng)土環(huán)境，鄉(xiāng)土美食
鄉(xiāng)村旅游餐飲要將鄉(xiāng)土風味進行極致展現(xiàn)，形成自身的餐飲品牌。一方面，在餐飲環(huán)境營造上應以農(nóng)家生活為主題，設(shè)施內(nèi)部的布置上盡量運用農(nóng)業(yè)及鄉(xiāng)村文化特性來營造氣氛，桌椅餐具顯示地方特色；另一方面美食應以地方特色和傳統(tǒng)農(nóng)家菜為主，加強特色菜、農(nóng)家菜、山野菜等菜品開發(fā)，重點突出當?shù)厣鷳B(tài)特色、文化特色、民俗特色，將鄉(xiāng)村美食打造成具有特色的旅游吸引物。
鄉(xiāng)村購物設(shè)施升級
品類升級——豐富品類，滿足需求
村莊內(nèi)部的商店除了要滿足本地居民需求之外，還承擔著面向游客的需求，鄉(xiāng)村旅游購物目前面臨的最大問題，就是商品品類不足。首先，鄉(xiāng)村購物商店應增加游客需求的商品品類、在需求的基礎(chǔ)上拓展購物空間、提升購物方式，給游客更多便利；其次商店的標識應醒目，在路口等交通節(jié)點設(shè)置指引標識，讓游客容易找到。
個性升級——本土物產(chǎn)、文化營造
專門面向游客的旅游商品購物店可以極大的提高游客的購物體驗。這類專營店一般會統(tǒng)一注冊商標，進行品牌和商品包裝設(shè)計，采用鄉(xiāng)土元素的建筑裝飾風格，采用自助購物方式；鄉(xiāng)村旅游商品一般包括土特產(chǎn)、民俗手工藝品、文化創(chuàng)意產(chǎn)品等。
設(shè)施系統(tǒng)升級——設(shè)施完善，功能齊備
鄉(xiāng)村旅游必須具備充足完善的導覽標識設(shè)施，以明確導向、解說和警示功能，在設(shè)施分布、使用材料、造型設(shè)計、字體類型上，必須與鄉(xiāng)村環(huán)境相協(xié)調(diào)，在滿足主體功能的同時兼具美感和鄉(xiāng)村特色。
鄉(xiāng)村旅游的通訊設(shè)施必須與接待規(guī)模相匹配，能滿足當?shù)卮迕窈吐糜伟l(fā)展對通信容量的要求。有國內(nèi)、國際直撥電話、傳真及互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)服務，移動信號全面覆蓋；公共場所應配備公共電話及互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)端口；公用通訊設(shè)施服務標志醒目。
鄉(xiāng)村旅游應建立緊急救援機制，醫(yī)務設(shè)施可與村莊醫(yī)務設(shè)施共用，配備專職醫(yī)務人員，提供全天候醫(yī)療服務；鄉(xiāng)村旅游要配備必要的安全救助場所、應急疏散場所和設(shè)施，能提供全天候安全救助服務；鄉(xiāng)村旅游的消防、防盜等救護設(shè)備和防護設(shè)施要齊全，交通、機電、娛樂等設(shè)備無安全隱患。
科技程度升級——智能設(shè)施，智慧旅游
加強鄉(xiāng)村旅游信息服務設(shè)施的智能化，引進電子觸摸屏、電子導覽系統(tǒng)等，實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游信息服務設(shè)施的智能化；配備虛擬旅游體驗設(shè)施，提供網(wǎng)絡(luò)虛擬體驗。
信息管理升級——數(shù)據(jù)管理，網(wǎng)絡(luò)平臺
隨著鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展，以村莊為單位的鄉(xiāng)村旅游信息管理系統(tǒng)不可或缺。可成立鄉(xiāng)村旅游網(wǎng)絡(luò)咨詢服務中心，開通游客咨詢、預定等相關(guān)服務，使鄉(xiāng)村旅游更加規(guī)范、便捷；設(shè)立旅游咨詢平臺與投訴平臺，通過智能平臺加大對鄉(xiāng)村旅游景點服務的監(jiān)督，通過網(wǎng)上評價或投訴，提高鄉(xiāng)村旅游的服務質(zhì)量。通過對旅游大數(shù)據(jù)的管理，得到鄉(xiāng)村旅游的有效反饋機制，有針對性的完善鄉(xiāng)村旅游的方方面面。
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